Beginnen Sie den Morgen mit einem Treffen mit einem unserer lokalen Experten und steigen Sie in den komfortablen Van, der Sie auf diesen Tagesausflug mit viel Kultur, Essen und Wein bringt. Auf dem Weg zu unserer ersten Station gibt Ihnen Ihr Guide eine Einführung in die Geschichte der Region und was Sie den ganzen Tag über erwartet.
Die erste Station ist eine typische Latxa-Schaffarm, die einem der ältesten baskischen Handwerke gewidmet ist: der Käseherstellung. Während des Besuchs auf dem Bauernhof erfahren Sie nicht nur etwas über die Herstellung eines preisgekrönten Idiazabal-Käses, sondern nehmen auch an diesem Prozess teil. Mit dem Wissen ausgestattet, werden Sie eine Auswahl der typischen Käsebeispiele genießen. Natürlich oder geräuchert. Jung oder alt. Alle von ihnen werden aus nicht pasteurisierter Schafsmilch hergestellt.
Vom Land aus fahren Sie zu einem Txakoli Wine DO, einer Region auf den Hügeln mit Blick auf den Ozean, um diesen eigenartigen baskischen Wein an einem Ort zu probieren, an dem er hergestellt wird. Sie besuchen ein kleines, nachhaltiges Weingut, um die traditionellen Methoden der Weinherstellung zu erlernen. Sie tauchen in die Welt des Txakoli-Herstellungsprozesses ein, der Hondarribi Zuri und Beltza-Trauben, und lernen, wie man sie serviert und kombiniert. Genug geredet - Zeit, dieses sprudelnde, knusprige Getränk zu probieren!
Als nächstes entdecken Sie die schöne Getaria. Sie tauchen in die faszinierende Geschichte des Dorfes ein und lernen seine berühmtesten Bürger wie Elkano kennen - den ersten Mann, der die Welt umrundete, oder Balenciaga - einen der wichtigsten Modedesigner aller Zeiten. Hier haben Sie die Möglichkeit, die Spezialität zu probieren: Fisch vom Holzkohlegrill und Wein aus der Region. Sie können beobachten, wie die Köche auf riesigen Außengrills Fisch zubereiten. Lokaler und authentischer kann man nicht sein. Es ist eine 100% Zero Mile Mahlzeit.
Es ist Zeit zurückzukehren. Sie verlassen Getaria und folgen dem Küstenweg nach Zarautz und Orio, von wo aus wir zum Berg Igueldo fahren. Während dieser malerischen Fahrt kommen Sie an grünen Feldern und Bauernhäusern vorbei und bewundern die unglaubliche Aussicht auf das Meer.
Professioneller lokaler Führer und Fahrer
Trinkgelder (optional)
