Gehen Sie über das Offensichtliche hinaus und genießen Sie dieses köstliche Zwei-in-Eins-Erlebnis, das eine kulturelle Reise in das Mittelalter des befestigten Hondarribia mit der Quintessenz der Liebe der Basken zum Essen verbindet - der Gastronomischen Gesellschaft!
Sie beginnen Ihre Reise in San Sebastian und fahren über eine der landschaftlich schönsten Straßen entlang der baskischen Küste, wo die raue Landschaft des Berges Jaizkibel in den Ozean mündet.
Zunächst halten Sie im Fischereihafen von Hondarribia und tauchen in die Geschichte der örtlichen Seeleute, Piraten und Entdecker ein, um die enge Beziehung zwischen den Basken und dem Meer zu verstehen. Sie werden auch in einige der ältesten Fischereitraditionen eintauchen und herausfinden, was unsere Lieblingsspezialitäten mit Meeresfrüchten sind. Sie fahren weiter in Richtung des Fischerdorfes Marina, wo sich ältere Menschen auf Bänken versammeln, die voller lebhafter Pintxo-Bars in der San Pedro Street sind. Bunte Gebäude entlang dieser Promenade waren früher alte Fischmärkte und Fischerhütten. Es gibt keinen besseren Ort als Marina, um etwas zu trinken - 'topa' (Prost)!
Von Marina aus machen Sie einen angenehmen Spaziergang in den befestigten Teil von Hondarribia, der die Bühne für einige der glorreichsten Schlachten des Baskenlandes bereitet. Die engen Gassen, die von den Balkonen drapierten Blumen und der mittelalterliche Charme schaffen eine außergewöhnliche Atmosphäre und einen kulturellen Kontext. Nehmen Sie sich auch Zeit, um eine versteckte Sammlung von Wandteppichen von Rubens im Schloss von Kaiser Karl V. zu entdecken.
Ich hoffe, Sie haben Hunger, denn es ist höchste Zeit, sich in die Geheimhaltung der baskischen gastronomischen Gesellschaft zu begeben! 'Txokos' - wie sie in Euskara genannt werden, sind nicht nur Orte zum Kochen und Essen, sondern spielen vor allem eine enorm wichtige Rolle im sozialen Leben. Sie werden von einem Freund und einem ausgezeichneten Koch begrüßt - Fernando, der offenbar als Kind in einen Tontopf mit baskischem Fischeintopf 'marmitako' gefallen ist und seitdem nicht mehr ohne Kochen… und Essen leben kann!
Fernando bereitet Sie auf ein authentisches baskisches Abendessen mit den hochwertigsten Produkten aus dem örtlichen Garten und Fischereihafen vor, die Sie früher an diesem Tag besucht haben. Ihre Teller füllen sich nacheinander mit köstlichen Sardellen, baskischem Tomatensalat mit hausgemachtem Thunfisch, gebackenem Seeteufel und Pantxineta - Vanillepudding, Blätterteig und Mandelbraten! Die gastronomische Gesellschaft ist eine einzigartige Gelegenheit, sich aktiv an der lokalen Kultur zu beteiligen - kochen, essen, singen und lachen, so wie Sie einen Tag lang baskisch waren! Am Ende des Abends bringt Sie Ihr privater Transport zurück zum Hotel.
Professioneller lokaler Führer und Fahrer
Trinkgelder (optional)
