Bortolomiol ist Mitglied der Grand Wine Tour Association, eine Vereinigung der besten Weingüter Italiens, die exklusive Weinproben, Boutique-Hotels, mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants und außergewöhnliche Angebote für Weinliebhaber und eine anspruchsvolle Kundschaft anbietet. Das TGWT-Prüfzeichen ist das erste italienische Qualitätssiegel, das ein hohes Niveau auf dem Gebiet des Weintourismus garantiert.
Die Sektkellerei wurde in den 1940er Jahren von Giuliano Bortolomiol gegründet, aber die Familientradition geht schon bis auf das Jahr 1760 zurückt. Giuliano, Absolvent der Önologieschule von Conegliano, hat als erster den Prosecco brut kreiert. Heute wird das Weingut von den Schwestern Elvira, Maria Elena, Giuliana und Luisa Bortolomiol geleitet, die sich mit Leidenschaft der Familientradition annehmen und ständig in modernste Technologie zur Kontrolle des gesamten Produktionsprozesses investieren. Mit der Restaurierung und Modernisierung der alten Mühle im Herzen von Valdobbiadene, die sich im Filandetta-Park befindet, wurde das Gebäude zu Ehren aller Frauen, die früher hier gelebt und gearbeitet haben, in einen großen Verkostungsraum umgewandelt. So wollte Bortolomiol ihrem Engagement Anerkennung zollen für diesen wichtigen Teil der lokalen Geschichte, und zwar mit einem nachhaltigen landwirtschaftlichen Projekt zur Erhaltung des ländlichen Erbes der Region (das schon mehrfach in die Liste der potenziellen Weltkulturerben der UNESCO eingetragen wurde).
Inhalt und Angebot
Im Hauptquartier des Filandetta Park finden Sie ein Weingut, einen Verkostungsraum und einen Bio-Weinberg. All dies ist umgeben von einer ständigen Ausstellung von Kunstwerken. Die Gäste werden durch den Weinberg geführt, der nach den EU-Richtlinien für biologischen Weinbau angelegt ist. Danach besuchen die Gäste das Weingut, werden Zeuge dessen sorgfältiger Weinherstellung, und erfahren mehr über die Geschichte und Entwicklung des Gutes.
Wählen Sie unter drei Optionen aus:
Option A - Filandetta Tour: 75 Minuten
- Besuchen Sie die restaurierte Seidenmühle und erfahren Sie mehr über die Geschichte des Weinguts
- Spaziergang durch den Park
- Besuchen Sie das Weingut und hören Sie sich die Erläuterungen zum Produktionsprozess an
- Verkostung mit Erläuterung von 3 verschiedenen Varianten des Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG
Option B - Kunst- und Naturführung: 105 Minuten
- Besuchen Sie die restaurierte Seidenmühle und erfahren Sie mehr über die Geschichte des Weinguts
- Spaziergang durch den Park und Besuch des Bio-Weinbergs und der Skulpturenausstellung
- Besuchen Sie das Weingut und hören Sie sich die Erläuterungen zum Produktionsprozess an
- Verkostung mit Erläuterung von 4 Varianten des Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG
Option C - Fondatore Tour: 135 Minuten
- Besuchen Sie die restaurierte Seidenmühle und erfahren Sie mehr über die Geschichte des Weinguts
- Spaziergang durch den Park und Besuch des Bio-Weinbergs und der Skulpturenausstellung
- Besuchen Sie das Weingut und hören Sie sich die Erläuterungen zum Produktionsprozess an
- Geführte Verkostung unserer 4 besten Varianten des Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG
- Sehen Sie sich einen kurzen Film über die Geschichte des Weinguts und digitale Pläne der Weinberge an