Veracruz hat die einzige spanische Festung im Landesinneren der Welt und befindet sich in der Stadt Perote. Dort besuchen Sie die Festung San Carlos, einen symbolträchtigen Ort in der Geschichte Mexikos, wo der erste Präsident des Landes, Guadalupe Victoria, verbrachte seine letzten Tage.
Auf der Reise nach Perote machen Sie einen Zwischenstopp in La Joya, wo Sie die Gastronomie und die typischen Käsesorten genießen können, die im gesamten Bundesstaat Veracruz anerkannt sind.
In Xalapa erreichen Sie das Anthropologische Museum, das zweitwichtigste des Landes, in dem das Erbe der drei im Staat gegründeten Kulturen aufbewahrt wird: Olmeca, Totonaca und Huasteca.