Nehmen Sie an einer privaten Verkostungstour mit sechs Weinen teil, die die Geschichte der Familie Bonomo geprägt haben. Diese Weine erzählen, wie sich ein kleines Familienunternehmen zu einem der besten italienischen Weingüter der Welt entwickelt hat.
Sie beginnen Ihre Reise in die Welt des Weinbaus vom Weinberg aus. Hier erfahren Sie mehr über die angewandten nachhaltigen Praktiken und die Eigenschaften des Bodens sowie die Geschichte des Weinguts und eines Kreuzes aus dem 17. Jahrhundert, das das Anwesen überragt.
Im Fasskeller erleben Sie, wie die renommiertesten Weine des Weinguts veredelt werden. Sie werden von den Vanillenoten der französischen Eichenfässer gefangen genommen, die dank der UV-Lampentechnologie so frisch sind. Ultraviolettes Licht sterilisiert die Räume jede Nacht vier Stunden lang und ermöglicht den Weinen lange und sichere Ruhe.
Die Geschichte der Familie Bonomo steckt in jedem der Weine, die Sie in gemütlicher Atmosphäre verkosten. Das Verkostungserlebnis wird durch typische Wurst- und Käsesorten der Region abgerundet, die die Noten der Weine verstärken.