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Tours Culinarios y de Bodegas

Caza de trufas con degustación o almuerzo en Roero

Availability: Cada día
Duration: 1 hora, 40 minutos
Language: Inglés, Italiano
Mobile voucher accepted
Do this because
  • Experimenta un producto recién cosechado muy valioso
  • Descubre algunos de los pequeños secretos y trucos de cosecha y, lo más importante, el entrenamiento de un perro de trufa
  • Sumérgete en las tradiciones, cultura e historia de Piamonte
What to expect

El núcleo de nuestra empresa es nuestra propia familia. El hecho de que trabajemos juntos todos los días, sin perder nuestra energía y atención al detalle, nos hace únicos en nuestro campo de trabajo. Somos una familia de 5 y todos contribuimos al trabajo de la compañía.

Nuestros visitantes podrán tocar un precioso producto recién cosechado con sus propias manos, mientras exploran las tradiciones, cultura e historia de Piamonte. Nuestra compañía compartirá nuestra pasión por la trufa y la buena comida y al mismo tiempo revelará algunos secretos y consejos sobre la cosecha, incluidos los métodos de entrenamiento de nuestro fiel perro. Además, siempre conocerás a alguien que regresa de una cacería de trufas en nuestros bosques y lugares de caza, así que tal vez puedas escuchar algunas historias de caza de aventuras en el valle de Roero.

Puedes elegir entre 2 opciones:

  • Caza y degustación
  • Caza y almuerzo

Las catas incluyen:

  • Robiola con trufa negra en rodajas o trufa negra en rodajas conservada en aceite (dependiendo de la temporada);
  • Crutones con crema de trufa (trufa negra y blanca) y mantequilla de trufa (trufa negra solamente);
  • Salami con vino Barolo hecho a mano;
  • Palitos de pan hechos a mano;
  • Vino y agua local

el almuerzo incluye:

  • Aperitivos mixtos hechos de nuestros productos de trufa y salami barolo (como aperitivos);
  • Aperitivos como: anchoas en verde (receta familiar de anchoa, perejil, concentrado de tomate y un poco de ajo); patatas fritas de temporada; pimientos con salsa (salsa hecha con anchoa, atún, huevo duro, pan, vinagre y concentrado de tomate); o espárragos en salsa de atún; o ensalada hecha de apio, robiola y trufa negra (dependiendo de la estacionalidad del producto)
  • Tagliatelle con trufa negra / blanca, huevo frito con trufa negra / blanca
  • Bunet (similar al pudín de cacao y macarrón, cocinado al horno en baño maría)
  • Vino local, agua, pan y palitos de pan, café.
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What's included
  • Caza de trufas
  • Almuerzo o degustación (según la opción que elija)
What's not included
  • Transferencia desde / hacia la granja
Reduced price
  • Opción de caza: gratis para niños menores de 15 años
  • Opción de almuerzo: gratis para niños menores de 5 años
What to remember
  • Tour privado
  • Mín. 2, máximo 8 personas
  • Un menú infantil está disponible para niños menores de 5 años (embutidos y pasta con salsa)
  • La degustación o aperitivo al final de la caza dura aproximadamente una hora, mientras que el almuerzo dura aproximadamente 2 horas
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When
  • Cada día
  • A las 10.00 a.m.
  • A las 03.30 p.m.
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Provider
Musement s.r.l.
Booking fee
Good news! No extra fees are applied to this booking.

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