Aprende a cocinar el taller de carne y la cena perfectos
Después de años aprendiendo de los mejores Pitmasters en Texas, Kareem te enseñará cómo cocinar el filete perfecto, cómo obtener una corteza magnífica, un centro jugoso y un sabor mantecoso. A medida que avanza en la preparación de su cena de 4 platos, Kareem le proporcionará consejos sobre cómo elegir la parrilla adecuada para usted, los diferentes cortes de carne, la ciencia detrás del proceso de cocción, cómo verificar la temperatura preferida de su carne , ¡y más! Los huéspedes son bienvenidos a BYOB Ubicado en Broadacres, Austin Clases de cocina y comidas comunales para 2 a 6 personas. Kareem tuvo una larga carrera bancaria en El Cairo, Egipto, su ciudad natal, antes de mudarse a Austin
Sobre su anfitrión, Kareem: "Me mudé a Austin, Texas en 2016 para aprender todo sobre Texas BBQ. Desde entonces, obtuve un certificado culinario, adquirí experiencia al aprender de los mejores pitmasters de Austin, gané muchos trofeos en las comidas de barbacoa en Austin. , y ahora estoy trabajando en la carnicería 'Salt and Time' ".
Eatwith es la comunidad más grande del mundo para experiencias culinarias con locales. Saborea la comida local y disfruta de cenas, clases de cocina y más en hermosas casas y lugares exclusivos.
Filete 1
Strip Seared Nueva York Strip
Con mantequilla de ajo y hierbas
Filete 2
Ribeye a la parrilla con chimichurri de menta
Con hierbas, limón, tomillo, ajo y vinagre.
Guarnición
Puré de papas al ajo rostizado
Con crema espesa y mantequilla
Postre
Galleta con chispas de chocolate sartén
Helado de vainilla - llovizna de caramelo
Después de años aprendiendo de los mejores Pitmasters en Texas, Kareem te enseñará cómo cocinar el filete perfecto, cómo obtener una corteza magnífica, un centro jugoso y un sabor mantecoso.
Sobre su anfitrión, Kareem: "Me mudé a Austin, Texas en 2016 para aprender todo sobre Texas BBQ. Desde entonces, obtuve un certificado culinario, adquirí experiencia al aprender de los mejores pitmasters de Austin, gané muchos trofeos en las comidas de barbacoa en Austin. , y ahora estoy trabajando en la carnicería 'Salt and Time' ".
Eatwith es la comunidad más grande del mundo para experiencias culinarias con locales. Saborea la comida local y disfruta de cenas, clases de cocina y más en hermosas casas y lugares exclusivos.
Filete 1
Strip Seared Nueva York Strip
Con mantequilla de ajo y hierbas
Filete 2
Ribeye a la parrilla con chimichurri de menta
Con hierbas, limón, tomillo, ajo y vinagre.
Guarnición
Puré de papas al ajo rostizado
Con crema espesa y mantequilla
Postre
Galleta con chispas de chocolate sartén
Helado de vainilla - llovizna de caramelo
