¿Son los pueblos y las denominaciones de Borgoña un misterio para ti? Durante esta experiencia, explorará las aclamadas Escaladas de Borgoña declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO mientras se sumerge en la diversidad de nuestros terruños. Aprenderá todo sobre las clasificaciones de viñedos, las técnicas de vinificación y lo que hace de Borgoña un paraíso para el mundo del vino. Durante su visita al Château de Pommard, descubrirá los climas y la clasificación de Borgoña, las uvas cultivadas en Borgoña y sus variaciones en todo el mundo. También aprenderá sobre las técnicas de vinificación biodinámica y los siete terruños diferentes de nuestro viñedo, Clos Marey-Monge.
Visitará con un asesor profesional de vinos la finca, Clos Marey-Monge y nuestras bodegas del siglo XVIII.
Disfrutará de cinco degustaciones de vinos de Château de Pommard y Famille Carabello-Baum, y aprenderá a degustar vinos profesionalmente con un asesor de vinos capacitado por WSET
Puede combinar esta visita con nuestra experiencia Jeunesse y ofrecer a sus hijos la oportunidad de descubrir el viaje de la uva mientras saborea
Nuestros asesores de vinos son graduados del Wine & Spirit Education Trust (WSET). Ofrecen un enfoque reflexivo y documentado para aprender más sobre la historia del vino, el manejo de los viñedos biodinámicos, nuestras técnicas vitícolas y el arte de la degustación.
Visita guiada
Comidas y bebidas adicionales
