Nuestra primera parada será el mercado de alimentos 'La Perseverancia', un lugar creado por personas de clase trabajadora a principios del siglo XX. Allí sentirás el ambiente típico de un mercado de comida tradicional colombiana mientras hablas con cocineros tradicionales y lugareños y pruebas deliciosas frutas.
Luego, visitará el barrio de La Macarena , que era la zona bohemia de Bogotá a mediados del siglo XX. Hoy en día, esta área se ha transformado en una zona reconocible de restaurantes internacionales y galerías de arte.
Más tarde, caminarás por la séptima calle para disfrutar del 'Septimazo', un camino muy diverso donde encontrarás artistas callejeros, cantantes, karts de comida, artesanías, y también verás algunos de los edificios icónicos de la zona.
La próxima parada será la panadería tradicional 'La Florida' , donde probará deliciosos pasteles y bebidas calientes como Aguapanela o chocolate santafereño caliente con queso.
En dirección sureste, apreciará la transformación del centro con los nuevos edificios culturales, comerciales y residenciales para estudiantes en contraste con las construcciones coloniales y republicanas, antes de probar un helado artesanal hecho de frutas exóticas amazónicas. A continuación, caminará por el distrito histórico de La Candelaria para disfrutar de una deliciosa comida en una casa restaurada colonial, donde podrá degustar y ver recetas de diferentes regiones del país.
Finalmente, visitarás una tienda indígena, donde tendrás la oportunidad de probar algunos productos de hoja de coca y charlar con una mujer indígena del grupo Embera. Ella te explicará por qué la Coca no es cocaína y por qué es una parte fundamental de la nutrición indígena y una planta sagrada. También conocerá más sobre cómo han luchado para preservar su cultura, economía y tradiciones indígenas al enfrentar conflictos con narcos, industria y el gobierno.