Pase la mañana en los viñedos de ZEYNEP, que tiene aproximadamente 400 acres y vea diferentes tipos de uvas de Capadocia. También visite una de las fábricas de vino más famosas, TURASAN, que se estableció en 1947 y logró muchas medallas de oro y plata en concursos internacionales de vino. Vea todos los procesos de producción de vino, desde la recolección hasta el almacenamiento en las bodegas de roca en la fábrica por el liderazgo de un guía de vinos experimentado y pruebe los espectaculares vinos de fábrica junto con queso local casero y entrantes. Disfrute de la vista panorámica de los viñedos de Ürgüp más allá de las inusuales chimeneas de hadas durante la visita a las chimeneas de hadas de Ürgüp Üç güzeller. Continúe hasta la casa de vinos de roca GÜLOR, que pertenece a una de las familias más ricas, la familia SABANCI, en Turquía y pruebe vinos extraordinarios especialmente seleccionados, incluidos los almacenes de roca de Ortahisar y vea el histórico castillo de roca y las casas de ladera construidas por el castillo y el valle de Zemi. Ver valle con palomares, antiguos monasterios, diferentes colores en las rocas volcánicas y árboles frutales. A continuación, visite uno de los talleres de cerámica locales y haga una demostración de alfarería. Pruebe el vino casero local en las copas de vino hechas a mano mientras aprende sobre los jarrones hechos a mano que usaban los hititas. Almuerce para experimentar la cocina de Capadocia en el restaurante local.
La tarde comienza con los viñedos de Kocabağ y realiza un breve recorrido por la fábrica de vino de Kocabağ y prueba el vino de fábrica seleccionado. Vea el valle de las palomas y el famoso mirador de Göreme Esentepe. Visite pequeñas bodegas en Sinassos (Mustafapaşa) donde podrá degustar vino local casero relleno de hojas de parra con aceite de oliva y platos de queso. Deténgase en la iglesia de San Teodoro, donde se usaron relieves de uvas como decoración en el exterior de la iglesia. Visite la antigua bodega de Bizancio y las bodegas de vino en las rocas del valle rojo. Disfrute de un agradable paseo por el valle rojo y visite la iglesia de la uva. Disfrute de la puesta de sol en la cima del Cañón Rojo mientras bebe vino caliente enriquecido con frutas locales y observe los cambios de color en las rocas.
Almuerzo
