En el corazón de la ruta del vino, Domaine Fahrer & Fils es el hogar de viticultores independientes en agricultura orgánica que han estado produciendo vinos de Alsacia desde 1932. ¡Una visita obligada para los amantes del vino y los aficionados por igual! Descubre la bodega y su historia en un recorrido de una hora por la bodega, los depósitos subterráneos y la evolución de la bodega hasta su 4ª generación. Después, una cata de vinos mientras aprendes todos los secretos del mundo del vino.
El recorrido comienza con una visión cercana de la historia de la bodega, cómo comenzó y cómo ha evolucionado, seguido de un recorrido completo por la bodega a través de cada paso del proceso de elaboración del vino. ¡Todas las preguntas son bienvenidas! Obtendrá una idea del proceso de fermentación, maceración y proceso de envejecimiento del vino.
Finalmente, una gran degustación del delicioso vino de Alsacia te hará descubrir tus propios gustos y gustos. No hay límites en los vinos que puede degustar, para que pueda conocer la diferencia entre un vino seco y dulce, tinto o blanco o incluso el especial crémant d'Alsace (vino espumoso).