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Clases de cocina

Clase de cocina italiana tradicional en una granja toscana

Disponibilidad: ver calendario
Duración: 6 horas
Idiomas: Inglés
Copia digital/impresa
Ventajas
  • Únase a una práctica clase de cocina italiana en una granja toscana
  • Disfruta de un recorrido gastronómico por la mañana con degustaciones en Florencia
  • Aprende cómo hacer bruschetta, pasta casera, cerdo asado toscano con patatas y tiramisú
  • Pruebe su comida recién cocinada acompañada de vino
Qué te espera

Disfrute de una clase de cocina de día completo en la campiña toscana, incluyendo un recorrido gastronómico por el centro histórico de Florencia dirigido por un guía gastronómico local: pruebe los manjares en la panadería y las tiendas de comestibles favoritas de Florentine para probar la comida toscana como un local y compre sus ingredientes en El mercado de alimentos más vibrante de Florencia.

Primero, descubra el histórico mercado de alimentos de Florencia, donde los lugareños hacen sus compras diarias. Conoce a los panaderos, los carniceros y los granjeros que venden vegetales de sus campos. Sus puestos están llenos de productos tales como fruta fresca, verduras, quesos, embutidos, vinagre balsámico, tomates secados al sol, aceitunas y muchas otras especialidades de comida italiana. Compre los ingredientes para usar en su clase de cocina y aprenda a elegir los mejores productos de temporada.

Luego, en la hermosa granja, comience a crear un menú completo, desde el aperitivo hasta el postre, usando solo los ingredientes de temporada más frescos, provenientes del huerto. ¡Aprende cómo hacer pasta fresca italiana a mano con huevos recién puestos y una salsa de carne tradicional! Prepare una bruschetta clásica con pan fresco, tomates de cosecha propia y el aceite de oliva virgen extra de la casa de campo; luego tome un descanso para disfrutar de su bruschetta con un vaso de vino Chianti.

Después del descanso, aprenda cómo preparar cerdo asado tradicional de la Toscana, Arista y papas tostadas toscanas con hierbas frescas recogidas en los alrededores de la granja. Al final de tu clase, prepara un delicioso Tiramisù!

Por último, siéntese y disfrute de una comida maravillosa: cada plato se combinará con un vino cuidadosamente seleccionado para complementar los sabores de la comida que ha preparado. Al final de su comida, su conductor lo estará esperando para un corto viaje de regreso a Florencia, por lo que es hora de decir "arrivederci", después de una experiencia inolvidable en la Toscana.

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Incluye
  • Visita gastronómica en Florencia
  • Traslado ida y vuelta desde Florencia a la granja
  • Lección de cocina
  • Almuerzo con vino
  • Recetas
  • ¡Un diploma de cocina italiana por tu arduo trabajo!
Precio reducido

Jóvenes (12 - 26 años)

Grupo de adultos (6 o más adultos)

Dónde

Estación de tren Santa Maria Novella, Florencia, Italia

Lugar de encuentro:

En frente de la estación de tren Santa Maria Novella: busque el letrero "Walkabout" en la parada de taxis

Importante
  • Los domingos y festivos no se proporcionará la visita al Mercato Centrale de San Lorenzo
  • Debido a las superficies irregulares y empinadas, este recorrido no es accesible para personas con dificultades para caminar o usuarios de sillas de ruedas.
  • Desafortunadamente, los requisitos vegetarianos u otros requisitos dietéticos alternativos no pueden ser atendidos
  • No se aceptan niños menores de 12 años
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¿Cuándo?

Todos los días desde el 1 de marzo de 2018 hasta el 27 de octubre de 2018; De lunes a sábados desde el 28 de octubre de 2018 hasta el 28 de febrero de 2019

a las 9.00 a.m. (por favor llegue al menos 15 minutos antes)

Fechas de cierre: 1 de noviembre, 8, 24, 25, 26, 31 de diciembre, 1 de enero

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Organizado por
Walkabout Florence
Cargo por reserva
¡Buenas noticias! Esta reserva no tiene ningún cargo adicional.

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