Tour de comida en scooter Saigon por la noche con un guía Ao Dai
En este tour de comida y cultura, aprenderá sobre la cocina vietnamita, la cultura y el estilo de vida único en la ciudad de Ho Chi Minh, mientras explora la escena gastronómica local en una motocicleta.
- Hay 6 paradas deliciosas donde probará una variedad de platos típicos vietnamitas
- Cerveza incluida
- Pasea por la ciudad de Ho Chi Minh en un scooter, explora excelentes restaurantes y mercados locales con una guía femenina de Ao Dai
- Tour de comida comunitaria para hasta 20 personas.
- Trang ha estado viviendo en la ciudad de Ho Chi Minh durante 10 años y ha trabajado como guía turístico durante casi 5 años.
Acerca de su anfitrión: "Me apasiona todo lo que hay en la ciudad, especialmente la comida increíble. He descubierto que la mayoría de los turistas tienen un tiempo limitado y están atrapados en el Distrito 1. Así que creé Ho Chi Minh City & Food Tours para mostrar a los viajeros brillantes partes ocultas, sírvales comidas especiales exóticas y conéctelos con los locales ".
Eatwith es la comunidad más grande del mundo para experiencias culinarias con locales. Saborea la comida local y disfruta de cenas, clases de cocina y más en hermosas casas y lugares exclusivos.
Primera parada: restaurante Bot Chien de más de 30 años
Pastel de arroz con huevo revuelto frito y rollo Bo pia
Nos detenemos en Bot Chien Dat Thanh, de más de 30 años, los lugares más antiguos y famosos para comer pastel de arroz con huevo revuelto frito y rollo de bopia. Dos de estos alimentos son alimentos especiales de Saigón que quizás no se pudieron encontrar en otras regiones. La guía le muestra cómo el hábil cocinero fríe arroz frito con huevo revuelto en la sartén grande y plana hasta que esté crujiente.
Segunda parada: restaurante Bo la lot de más de 30 años
Carne de res a la parrilla en hoja de betel silvestre
Después de eso, tenemos una corta caminata en la acera para llegar a un restaurante de más de 30 años para ver cómo asan la carne de res envuelta en hojas verdes de betel salvaje. El olor dulce puede hacer que quieras comer esta comida de inmediato. La guía le muestra cómo comer la carne de res a la parrilla con fideos de arroz con vegetales, hierbas, fideos de arroz, papel de arroz y salsa especial.
Tercera parada: flor de Ho Thi Ky y mercado camboyano
Faja de plátano a la parrilla
El mercado de flores de Ho Thi Ky es el mercado de flores más grande y conocido como el mercado de no dormir. Al venir aquí, tienes la oportunidad de caminar por callejones llenos de tiendas de flores con miles de flores coloridas y de olor dulce. Al ir al mercado camboyano escondido en Ho Thi Ky, puedes sumergirte en la vida local y aprender a asar un pastel de plátano y disfrutar del pastel crujiente y con olor.
Cuarta parada: antiguo edificio de apartamentos Ngo Gia Tu y área de comida callejera y una tienda de postres desde 1975
Postre mixto de frutas o helado de coco
Es hora de recorrer Saigón y llegar a uno de los edificios de apartamentos más antiguos, ver la arquitectura antigua y visitar una pequeña pagoda. El área está abrumada por los concurridos puestos de comida callejera que son los favoritos de los locales. Es una oportunidad de comer en una tienda de postres de 35 años. Allí le servimos el postre de frutas mixtas que consiste en frutas locales frescas, hielo picado y salsa especial. Otra opción es el helado de coco, que es uno de los postres favoritos de comida callejera.
5ta parada: restaurante Com tam de larga data
Arroz partido con cerdo a la parrilla
Parando en un antiguo restaurante de arroz roto, vemos cómo asan carne de cerdo al carbón, compran una porción de arroz roto y comen en la próxima parada. El arroz partido no debe perderse en un recorrido gastronómico de Saigón porque es una comida especial de la ciudad. Es una mezcla perfecta de arroz partido, cerdo a la parrilla, pepino, pepinillos, aceite de cebolla verde, salsa de pescado agridulce.
Sexta parada: antiguo punto de acceso de la mafia, pero un ajetreado área de comida callejera en el reciente mercado de comida nocturna Xom Chieu y la calle del caracol Vinh Khanh
Enredadera de barro salteada con leche de coco, almeja al vapor con hierba de limón, vieira a la parrilla con aceite de cebolla verde, huevo de pato fertilizado si se atreve lo suficiente y cerveza local
Nos dirigimos al Distrito 4, un pequeño y humilde distrito de islas separado de otras partes de la ciudad por canales y ríos. Esta área es el antiguo punto de acceso de la mafia dirigido por el notorio jefe criminal de Nam Cam, pero se ha convertido en un paraíso para los amantes de la comida. Conduzca por el mercado de Xom Chieu para ver uno de los mejores mercados nocturnos de comida callejera para ver innumerables puestos, comidas, vendedores ambulantes y cenas. La última y más divertida parada es un restaurante en la calle del caracol Vinh Khanh, donde cientos de cenas se sientan, comen, beben y hablan tranquilamente bajo el cielo. Allí disfrutamos de los platos más populares, como la enredadera de barro frita con leche de coco, la almeja al vapor con hierba de limón, la vieira a la parrilla con aceite de cebolla verde. Nos aseguramos de que sea divertido chupar o usar palos para comer los platos de caracol y almejas. Si te atreves a probar el huevo de pato fertilizado, estamos encantados de ayudarte a romper el huevo y comerlo. También tomamos algunas cervezas locales, animamos "1,2,3 dzo" como los locales. Simplemente experimente la cultura “Nhau” y “Snail eating” con sus nuevos amigos.