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Excursión de un Día

Tour privado del vino por un día hacia Barolo y Barbaresco desde Milán, con una impresionante degustación a la antigua

Disponibilidad: Lunes, martes, jueves, viernes: 9:00
Duración: 1 día
Idiomas: Inglés, Italiano, Francés, Español, Alemán
Es necesario imprimir el bono / entrada
Ventajas
  • Cata vertical de cosechas antiguas de Barolo y Barbaresco en fincas altamente galardonadas por sus vinos.
  • Almuerzo premiado con estrellas Michelin, con unas vistas increíbles
  • Tour privado y exclusivo, sólo para ti, no te mezclarás con nadie más
  • Transporte de ida y vuelta a tu hospedaje con vehículo de lujo
Qué te espera

Reúnete con tu conductor privado en tu hotel en Milán y viaja al campo de Langhe (2 horas de conducción), que forma parte del de Patrimonio Mundial de la UNESCO.

La región ofrece panoramas de laderas cuidadosamente cultivadas, siguiendo divisiones de tierras antiguas salpicadas de edificios que dan estructura al espacio visual
: pueblos de montaña, castillos, iglesias románicas, fincas, ciabots, bodegas y almacenes para la guarda y para la distribución comercial del vino en
los pueblos pequeños y grandes en los márgenes de los viñedos. La propiedad en serie se destaca por su armonía y el equilibrio entre las
cualidades estéticas de sus paisajes, la diversidad arquitectónica e histórica de los elementos construidos asociados con las actividades de producción de vino y un
arte auténtico y ancestral de elaboración del vino.

Itinerario

11:00: Llegada a Marchesi di Gresy y visita a la bodega con tu guía de vinos privado. Después de la gira, disfruta de una cata vertical de 4 viejas añadas de Barbaresco. Esta es una manera estupenda de experimentar los vinos de Barbaresco, obtendrás un conocimiento profundo del estilo de estos vinos. Verás cómo patrones climáticos únicos pueden afectar la uva de un año u otro y de lo diferente que cada cosecha puede ser.

Tenute Cisa Asinari Dei Marchesi di Grésy es el nombre completo de esta cacareada finca familiar que posee el único viñedo monopolo "cru" de todo Piemonte: el viñedo Martinenga. Este impresionante complejo de 29.5 acres se conoce desde los romanos, y la orientación sur y las margas azules permiten una maduración ideal de la uva Nebbiolo.
Al igual que muchas bodegas de propiedad familiar del Piamonte, la presencia continua de la familia de di Grésy en las actuales granjas de Alberto di Gresy comenzó hace siglos. En 1797, la familia noble di Grésy compró la propiedad Martinenga para añadir a sus propiedades en la cima de la colina más alta de la zona, el Monte Aribaldo en los alrededores de Treiso. Durante casi dos siglos, la familia de Grésy
produjo y vendió sus preciadas uvas en el mercado de la uva "Alba" cada otoño. Alberto Di Grésy asumió el control de la finca en la década de 1960. No es sorprendente
la determinación de Di Grésy, ya que él se cansó de ver a otros cosechar los beneficios de convertir los frutos de su trabajo en vino.

13:00: El almuerzo será en el destacado La Ciau del Tornavento, poseedor de una estrella Michelin, Este restaurante tiene una de las vistas más evocadoras de la región de Langhe y un menú que ofrece, cocina imaginativa, de estilo contemporáneo, así como una excelente carta de vinos. Proporciona una experiencia culinaria deliciosa y es perfecto en todos los sentidos, incluyendo el servicio. Una muestra de platos podría incluir filete de ternera a la parrilla, mollejas y espárragos Santena; ternera de Sanato empanada con palitos de pan, ensalada asiática y avellana; rebanadas de carne asada con salsa de atún; plin di Seirass: raviolis rellenos de queso ricotta rodeados de un nido de heno de mayo; sopa caliente, ternera, cabra y oveja, puntas de espárragos, huevo de codorniz escalfado y trufa negra; masa de hojaldre, avellana cremosa, cacahuetes salados, helado de menta y leche; Tarta 'Gianduia' con helado de tabaco de pipa.

Traslado al Pueblo de Barolo y visita a las 16:00 y cata vertical de 4 viejas añadas de vino de Barolo en la bodega de estilo tradicional Borgogno vintage, ¡que se remonta a 1982!

La gran bodega Borgogno domina el centro del pueblo aquí y sirve como un monumento al tradicional Barolo. Bartolomeo Borgogno fundó esta finca en 1761, pero es en un documento histórico que data de 1848 que da fe de sus primeras ventas de vino al Ejército Real de Racconigi.

Después del recorrido y la degustación, tendrás tiempo libre para visitar la pintoresca aldea. Situada en una hondonada rodeada de colinas cubiertas de viñedos, este pueblo sencillo y acogedor está dominado por la imagen austera del castillo Faletti, que data del siglo X, y lugar de la tienda de vino de la región de Barolo.

18:00h: Regreso a Milán.

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Incluye
  • Traslado privado y conductor guía de habla inglesa
  • Dos visitas privadas a la hacienda de Vinos y cata de vinos añejos de antiguas cosechas.
  • Almuerzo con vinos en el restaurante con estrellas Michelin
No incluye
  • No todo lo que está incluido en la lista
Dónde

Via Orefici, 15, 20123 Milano MI, Italia

Lugar de encuentro:

Recogida desde Milán

Importante
  • Por favor, especifica la dirección exacta en Milán para la recogida y la entrega.
  • Es necesario avisar al proveedor con anterioridad si tienes alergia a algún alimento o si hay alguno que no te gusta en especial.
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¿Cuándo?

Lunes, martes, jueves, viernes a las 9: 00 am

Fechas restringidas: Noviembre de 2, 8 y 25 de diciembre

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Organizado por
Musement s.r.l.
Cargo por reserva
¡Buenas noticias! Esta reserva no tiene ningún cargo adicional.

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