Cocina india original con Neetu Suresh
La cocina india tiene una inmensa variedad.
En la India, la comida está vinculada a la cultura y la identidad de una persona tan estrechamente que varía de una región a otra.
La comida india es rica en variedad, sabor y sabor. Cada región tiene su propio estilo de cocina y una cocina única. Conocida por sus exóticas salsas y kababs picantes, la cocina india tiene algo para satisfacer a todos los paladares. Los sabores fuertes de la cocina india se deben a los condimentos, las especias y los ingredientes básicos que incluyen granos, legumbres, verduras de hoja, frutas y carne. Las especias y los condimentos se utilizaron incluso hace miles de años, tanto por su capacidad para atraer el paladar como por sus cualidades medicinales; Por ejemplo, la cúrcuma, el clavo y el cardamomo son de naturaleza antiséptica. El jengibre y los clavos ayudan a la digestión. La pimienta es un gran remedio para las dolencias de la garganta.
De acuerdo con la teoría de la comida india, hay seis gustos diferentes: dulce, ácido, salado, picante, amargo y astringente. Una comida india es una combinación bien equilibrada de los seis gustos. A menudo, uno o dos de ellos se destacan y no es frecuente que los seis estén empleados en un plato.
Neetu Suresh, nacido en la India, demostró haber cocinado en algunos de los programas de televisión indios más prestigiosos como "Saviruchi" y "Ruchi Abhi ruchi" de Zee TV y ETV durante más de 65 episodios y recibió el reconocimiento de los espectadores por estas demostraciones.
Nota: El curso se impartirá en inglés básico y es fácil de seguir.
