Enólogo por un día - recorrido por una bodega orgánica en Asís - 2 horas
¡Sumérgete en el mundo de la vinificación orgánica!
Disfrute de un recorrido por una de las bodegas orgánicas más antiguas de Umbría, aprendiendo todas las diferencias entre los vinos orgánicos y convencionales, desde los viñedos hasta la botella.
Comenzará con un recorrido por la bodega, descubriendo cómo un agricultor trabaja la uva para obtener un producto de alta calidad.
La familia Tili, de hecho, es una de las pocas bodegas que tiene toda la cadena de producción, desde los viñedos hasta la botella, para evitar el uso de productos químicos y preservar la absoluta naturalidad de sus vinos.
Después de la visita, disfrutará de una degustación guiada de 5 diferentes DOC de Asís y vinos orgánicos de Umbria IGT combinados con comida típica y local como Bruschette con aceite de oliva virgen extra ecológico, embutidos, quesos y galletas caseras con el vino dulce.
¡Al final del recorrido, serás certificado como "Enólogo Aprendiz"!
Vino y quesos - 2 horas
¡Disfruta de una cata de vinos en una tranquila bodega familiar orgánica!
Su experiencia comienza en los viñedos y la bodega de una de las granjas orgánicas más antiguas de Umbría. Aprenderá cómo crear un vino orgánico, comenzando por el método de cultivo, pasando por el prensado, la fermentación y el envejecimiento, ¡hasta obtener una botella lista para ser probada! Después de la visita informativa, tendrá una degustación guiada de 5 diferentes vinos DOC de Assisi y Umbria IGT combinados con cálida Bruschette con aceite de oliva virgen extra ecológico y quesos típicos y particulares con mermeladas caseras, miel y vinagre balsámico, para terminar luego con galletas caseras con el vino de postre
Ciambella! - clase de cocina en Asís - 5 horas
Descubre las recetas tradicionales de la versión típica de donuts de Umbría: ¡Ciambella!
Disfrutarás de una clase de cocina en una de las bodegas familiares orgánicas más antiguas de Asís y aprenderás tres recetas diferentes, dulces y saladas, de la cocina de Umbría.
Mientras cocina, también tendrá la oportunidad de probar algunos de los vinos orgánicos, combinados con la cálida Bruschette con el aceite de oliva virgen extra ecológico de la producción familiar.
Mientras tanto, te fascinarán las anécdotas sobre las tradiciones centenarias y la historia de la familia Tili.
Al final de la clase de cocina, se deleitará con una degustación de cuatro platos diferentes (primer plato, primer plato, segundo plato, postre) con la comida que preparó y algunos otros productos locales. Todo se combinará con 6 vinos ecológicos DOC de Assisi y Umbria IGT.
¡Venga! ¡Aquí todas las rosquillas salen con un agujero!
Cata guiada de vinos
Recogida y devolución en el hotel
