Para muchas personas, la comida y el turismo son partes igualmente importantes de la experiencia de viaje. En este recorrido, podrá explorar los lugares de interés turístico de Islandia en el Círculo Dorado y disfrutar de deliciosas especialidades de comida local en establecimientos seleccionados de la granja a la mesa a lo largo de la ruta.
El recorrido comienza con una exploración del Parque Nacional Þingvellir, un sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO con gran importancia histórica y geológica. A continuación, profundizará en la cultura alimentaria en Efstidalur, una granja lechera dirigida por amantes de la comida de tercera generación. Mientras hacen skyr, queso y leche agria islandesa, es su hielo que realmente los ha puesto en el mapa. Podrá probar una variedad de productos lácteos caseros islandeses, carne y pescado en la granja.
Desde allí, continuará hasta Gullfoss, una de las cascadas más queridas de la nación y luego Geysir, un área geotérmica única repleta de aguas termales, respiraderos de vapor y ollas de barro burbujeante antes de nuestra próxima exploración sabrosa. El invernadero geotérmico Friðheimar es una operación familiar que cultiva tomates de invernadero durante todo el año, así como una gama de otros productos alimenticios. Aquí podrá probar la cosecha, incluidos tomates dulces, chutneys deliciosos y mermeladas, así como obtener una idea de la horticultura de invernadero sostenible.
En el camino de regreso a Reikiavik, pasará por Íslenski Bærinn Turf House para probar algunas delicias islandesas tradicionales como panqueques con crema batida y gelatina de ruibarbo, pan plano y tal vez un sorbo de miel de prados y té caliente elaborado con musgo islandés. The Turf House es una de las granjas de césped mejor conservadas de Islandia, que muestra el estilo de construcción que desde el momento del asentamiento mantuvo vivos a los islandeses en el duro clima del Ártico.