¡Disfruta de un viaje a Frascati, una ciudad rural romana conocida principalmente por sus encantadoras calles y vinos locales!
Descubra la historia, la tradición culinaria y los secretos de este pueblo excepcional. Comience su experiencia disfrutando de un paseo por las calles de Frascati donde probará la famosa porchetta (cerdo asado) de la panadería más antigua de la ciudad, saboreará el vino de Frascati en una jarra en una Fraschetta tradicional y conocerá a los panaderos y propietarios de tabernas locales. Durante el recorrido, también visitará algunos lugares emblemáticos como Villa Aldobrandini, la Iglesia de San Pedro de Frascati, la plaza del mercado principal, tiendas y tabernas típicas, el Palacio del Obispo y la iglesia de San Rocco del siglo XII.
Llegue a una bodega Frascati, camine por el viñedo con el viticultor y conozca las diferentes variedades de uvas y los sistemas de poda de Frascati. Ingrese a la bodega del siglo XVI y vea la maquinaria y las herramientas usadas en el proceso de elaboración del vino. Después del recorrido, disfrute de una degustación de vinos producidos localmente; un Frascati Superiore DOCG blanco, un vino tinto Vagnolo IGP y un vino dulce Cannellino, todo junto con el aceite de oliva del viñedo, pizza, frutas y verduras frescas de temporada cosechadas en su jardín.
Diríjase a la osteria, donde su comida incluirá una fuente mixta de platos típicos romanos, como ricotta con miel y nueces, quesos locales, jamón, salamia y mozzarella o su elección de pasta romana tradicional, como ñoquis con salsa de trufas o espaguetis con salsa de jamón curado .