¿Qué es una trufa? ¿Dónde crece? Y sobre todo ... ¿cómo se encuentra? ¡Vive esta emocionante experiencia para obtener la respuesta a todas tus preguntas y aprende también algunas anécdotas agradables sobre nuestros amigos de cuatro patas!
La caza de trufas, un trabajo muy difícil y difícil, se convierte en una actividad agradable que permite mantenerse en contacto cercano con la naturaleza y los perros. Esta "caza" definitivamente requiere pasión, mucha perseverancia, excelente técnica y también ... ¡un poco de suerte!
La experiencia tiene lugar en los bosques y valles de Siena, donde descubrirá cuánto trabajo y dedicación se esconden detrás de la preciosa trufa y su sabor único. Mario, un cazador de trufas y un restaurador apasionado, le mostrará algunas de las reglas y secretos más importantes de la caza de trufas: desde el cuidado y la pasión por los perros hasta el amor y el respeto por la naturaleza.
Acompañará al experto cazador de trufas y sus perros altamente entrenados en los lugares secretos y protegidos donde crecen las trufas. Hay muchos factores que influyen en la búsqueda: la raza, la edad y la experiencia del perro, su deseo de aprender, pero también el clima y las condiciones ambientales.
Los perros pueden encontrar una trufa incluso cuando está a diez centímetros bajo tierra porque pueden distinguir su olor de muchos otros. El momento de la caza de trufas es muy importante y es preferible ir temprano por la mañana.
Al final de esta experiencia inolvidable, tendrá la oportunidad de probar los platos típicos de la cocina de Siena cocinada con la trufa que acaba de encontrar, acompañada de excelentes productos locales (no incluidos en el precio).
Experiencia privada de 2 horas
Transporte (bajo petición)
