SÁBADO 2 DE JUNIO
MAÑANA : Reunión a las 10.00 a. M. En Consorzio Turistico Pejo 3000. Caminata educativa "Cosecha de plantas aromáticas espontáneas". Itinerario: Pegaia - Sendero botánico - Camping. Duración de aproximadamente 3 horas.
TARDE
- 17.30 p.m. - 6.30 p.m. Show cooking
TARDE : Reunión en Cogolo a las 9.00 p.m. en la Sala Congressi Parco Nazionale dello Stelvio. Noche de introducción a la relación entre las abejas y la flora por Giovanni Martinolli
DOMINGO 3 DE JUNIO
MAÑANA : Reunión a las 9.00 a.m. - Consorzio. Duración de aproximadamente 4 horas. Excursión para descubrir las plantas medicinales. Itinerario Malga Campo - Lago Celentino.
TARDE : Reunión en Celentino - Sede Ecomuseo a las 3:00 p.m. jabón de la abuela. Taller para aprender a preparar jabón utilizando elementos naturales. Duración de aproximadamente 1 hora y media.
LUNES 4 DE JUNIO
MAÑANA : Reunión a las 9.00 a. M. - Parroquia de Peio Paese. Queso Nic en el Parque Nacional Stelvio. A un corto paseo del lago Covel y degustación de quesos típicos y miel. Duración de aproximadamente 3 horas.
TARDE : Reunión a las 4.00 p.m. - Azienda Agricola Casanova Peio Fonti. Paseo educativo al jardín alpino de Olga Casanova. Visita y explicación de plantas medicinales. Duración de aproximadamente 2 horas.
MARTES 5 DE JUNIO
MAÑANA: Reunión a las 10:00 a.m. - Piazza Celledizzo. El mundo de las abejas. Visita al apiario didáctico de Giovanni Martinolli y explicación del mundo de las abejas. Duración de aproximadamente 2 horas.
MIÉRCOLES 6 DE JUNIO
MAÑANA : Reunión a las 9:00 a.m. en el Consorzio. Las esencias de las plantas leñosas: visita al aserradero de Celledizzo, escultores en el trabajo y demostración de la extracción de trementina. Para todos los participantes, un precioso recuerdo para compartir en casa. Duración de aproximadamente 3 horas
TARDE : Reunión en Celentino - Sede Ecomuseo a las 9.00 pm Desintoxicación Gourmet: una visión desde un punto de vista nutricional sobre las propiedades medicinales de las plantas en la vida cotidiana
JUEVES 7 JUNIO
MAÑANA: flores de alta montaña: orquídeas de montaña. Excursión para descubrir orquídeas de montaña.
Itinerario:
TARDE : Celentino - Sede Ecomuseo a las 5:00 p.m. Taller educativo sobre hierbas e infusiones
TARDE : excursión naturalista por la noche.
VIERNES 8 DE JUNIO
MAÑANA : Diversidad botánica basada en la altitud.
TARDE : Reunión a las 9.00 a.m. en el Consorzio. Las esencias de las plantas leñosas: visita al aserradero de Celledizzo, escultores en el trabajo y demostración de la extracción de trementina. Para todos los participantes, un precioso recuerdo para compartir en casa. Duración de aproximadamente 3 horas
TARDE : Reunión en Peio Fonti a las 9.00 p. M. Visión científica con un nutricionista.