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Tours Culinarios y de Bodegas

Merenda Reale® 1800 en Gelateria Pepino

basado en 1 valoración
Disponibilidad: Cada día
Duración: Flexible
Idiomas: Inglés , Italiano
Se acepta el bono en el móvil
Ventajas
  • Participe en Merenda Reale®, un viaje gourmet al pasado
  • Disfrute de las especialidades de chocolate del siglo XIX, como Bicerin, Bagnati y Gianduiotti
  • Disfrute de un refrigerio en Gelateria Pepino, donde se inventó el famoso helado Pinguino®
Qué te espera

Participa en Merenda Reale® ('bocadillo real'), una forma deliciosa y original de viajar a la edad de oro cuando los cafés de Torino fueron lugares de cultura, política y sociabilidad. El refrigerio se servirá en Gelateria Pepino, donde se inventó y patentó el famoso Pinguino® en 1939, en un ambiente cuyas características arquitectónicas evocan la atmósfera de un café del siglo XIX.

En el siglo XIX, gracias a su sofisticada confitería, Turín se había ganado la reputación de ser la "capital del sabor" en toda Europa, ya que estaba salpicada por una constelación de pastelerías y lugares de reunión. Incluso los Reales no se abstuvieron de salir del Palacio para dar un paseo bajo las arcadas de Via di Po y saborear un 'bicerin' - una bebida hecha con café, fior di latte y chocolate caliente - que luego se convirtió en un ritual de la mañana . Muchas delicias deliciosas se crearon después del siglo XVIII: 'chifel', una variación del cruasán vienés; 'foré', una especie de bagel; 'bicciolano di Vercelli'; una brisa corta 'brioss'; 'parisien', el llamado pan 'democrático' ... En el período de Risorgimento, 'garibaldin' (una rebanada de pan con mantequilla simple) y 'garibaldi' (una galleta hecha de torta con pasas y mermelada de albaricoque) se pusieron de moda . Finalmente, se crearon nuevas especialidades a base de avellana en la segunda mitad del siglo: Chivasso 'noaset' ('nocciolini'), 'cri-cri', 'givu' y el chocolate de avellana que se conocería como Gianduiotto. .

El menú incluye 2 cursos :

  • 'Bicerin' con los tres 'stisse' (tres ingredientes: chocolate, crema de leche y café) acompañado de una selección de 'bagnati' (galletas para mojar)
  • Un plato con Chivasso 'noaset' (nocciolini) y otras especialidades de chocolate (2 Gianduiottis, 'cri-cri' y más)
  • Leer más
    Incluye
    • Un delicioso "Bicerin" servido con irresistible "bagnati" y otras especialidades de chocolate
    No incluye
    • Boleto de entrada a la residencia real
    • Cualquier otra cosa no especificada como incluida
    Dónde

    8, Piazza Carignano, 10123 Turin TO

    Lugar de encuentro:

    Gelateria Pepino

    ¿Cuándo?

    Todos los días de 10 a 12 y de 16 a 18.30 horas

    Leer más
    Organizado por
    GELATERIA PEPINO SAS di E. G. Cavagnino & C.
    Cargo por reserva
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