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Tours Culinarios y de Bodegas

Visita y degustación de Parmigiano Reggiano desde Verona

Disponibilidad: De lunes a sabado
Duración: 5 horas
Idiomas: Inglés, Italiano
Copia digital/impresa
Ventajas
  • Ida y vuelta a Verona
  • Degustación de diferentes muestras de queso Parmigiano Reggiano
  • Guía a través de la fábrica de queso
Qué te espera

¿Lo sabías? La evidencia histórica muestra que ya en 1200-1300, el queso Parmigiano Reggiano había alcanzado su perfecto sabor y consistencia, que se ha mantenido sin cambios hasta nuestros días. Esto fue, y sigue siendo, posible gracias a un trabajo muy cuidadoso de transmisión de las mismas instrucciones, consejos, secretos y gestos a través de las diferentes generaciones de "maestros parmesanos".

Por lo tanto, la historia más reciente del queso Parmigiano Reggiano es esencialmente la historia de cómo 350 pequeños artesanos lecheros de Parma obtuvieron el reconocimiento oficial de su papel clave en la preservación de los métodos de procesamiento y el muy alto nivel de calidad del producto.

A través de este recorrido tendrá la oportunidad de visitar una fábrica de quesos exclusiva que produce el mundialmente famoso queso Parmigiano Reggiano.
Te sumergirás en las salas de maduración de Parmesan, viendo las diferentes etapas de envejecimiento y cientos de preciosas rondas de queso. Un guía experto le guiará a través de la historia de este queso y le explicará cómo se elabora, desde la etapa de la leche hasta la ronda real.
Hacia el final del recorrido llega la parte más deliciosa: la degustación de versiones diferentes del queso Parmigiano Reggiano.

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Incluye
  • Visita guiada de los viñedos
  • Visita guiada a la bodega
  • Cata guiada de la mejor selección de vinos producidos en Valpolicella combinados con degustaciones locales de alimentos
  • Transferencia privada de ida y vuelta
No incluye
  • Comida o cena
Dónde
Lugar de encuentro:

Piazza Bra 1, Verona (justo en frente del gran reloj al comienzo de Via Roma). Recogida en el hotel desde hoteles céntricos de Verona es posible. En este caso, se requiere la dirección del hotel del cliente.

¿Cuándo?

10.00

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Organizado por
Faberest
Cargo por reserva
¡Buenas noticias! Esta reserva no tiene ningún cargo adicional.

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