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Activités Dînatoires

Dégustation de Pecorino et Passerina à la Tenuta Cocci Grifoni

Disponibilités: Consultez le calendrier pour la disponibilité
Durée: Flexible
Langue(s): Anglais, Italien
Bon électronique accepté
Confirmation instantanée
Points forts
  • Découvrez notre belle Tenuta, sa cave et ses vignes
  • Goûtez nos vins de haute qualité et notre cuisine traditionnelle des Marches
  • Trouvez l'activité qui vous convient le mieux parmi une grande variété d'options
Ce qui vous attend

Tenuta Cocci Grifoni est membre du Grand Wine Tour: une association des meilleurs vignobles italiens proposant des dégustations de vins exclusives, des hôtels de charme, des restaurants étoilés au Michelin et des activités uniques dédiées aux amateurs de vin et à une clientèle de luxe. La marque d’excellence TGWT est la toute première certification italienne de qualité distinguant des normes élevées en matière d’hébergement œnotouristique.

La cave Tenuta Cocci Grifoni élabore des vins de famille depuis 1933. La cave est profondément ancrée dans l'histoire de la famille Cocci Grifoni et continue de l'être avec la quatrième génération de femmes Cocci Grifoni.
la totalité de leur domaine de 95 hectares est gérée selon deux principes fondamentaux du développement durable. Garde et tradition. En vertu de ces principes, le domaine est divisé en vignes, oliveraies, champs de blé et forêts intactes pour protéger la biodiversité.
Les vignobles sont tous biologiques et plantés avec les cépages autochtones des Marches: Pecorino, Passerina et Montelpulciano. C’est en grande partie grâce à la passion et à la détermination de Guido Cocchi Grifoni que le cépage Pecorino a été préservé dans le cadre de l’héritage italien de la vinification.

À Tenuta Cocci Grifoni, vous aurez la chance de faire l'expérience de plusieurs options variées:

L'apéritif (tous les mercredis à 16h30) Minimum de 2 personnes. Durée: 2,5 heures
Rejoignez-nous pour une promenade guidée dans le vignoble historique de Messieri, puis visitez notre cave. La dégustation comprend une sélection de trois de nos vins emblématiques: Colle Vecchio Offida DOCG Pecorino, Tarà Passerina Spumante Brut et Rosso Piceno DOC Superiore. Des apéritifs traditionnels et locaux seront servis lors de la dégustation.

Déjeuner sur la terrasse panoramique (tous les jeudis à 13h00) Minimum de 2 personnes. Durée: 2,5 heures
Cette visite à la cave comprend une visite de la cave, une dégustation de trois vins et un déjeuner de quatre plats sur la terrasse panoramique de Tenuta Cocci Grifoni. Les vins sont les suivants: Tarà Passerina Spumante Brut, Colle Vecchio Offida DOCG Pecorino et Vigna Messieri Rosso Piceno DOC Superiore ou Il Grifone Offida DOCG Rosso. Les plats traditionnels et locaux seront suivis du café moka et de la liqueur d'anis.

Dîner sur la terrasse panoramique (tous les vendredis à 19h00) Minimum de 4 personnes. Durée: 2,5 heures
Après une visite de la cave Cocci Grifoni, vous serez dîné sur notre terrasse panoramique avec une dégustation de trois vins de nos vignobles historiques. Originaire de la région et inspiré par la tradition, ce menu de quatre plats ravira vos sens. Il est complété par du café moka et de la liqueur d'anis.

Le pique-nique dans les vignes (tous les mercredis, jeudis et vendredis à midi, de mai à septembre uniquement)
Minimum de 2 personnes. Durée: 2 heures

Un pique-nique dans le vignoble constitue le cadre idéal pour un déjeuner intime et une dégustation de vin. Un sac de transport spécial V'vitella, contenant des sandwichs à base de viandes et de fromages locaux, ainsi qu'une bouteille de DOC Superiore Vigna Messieri Rosso Piceno, sera fourni ainsi que des couvertures. Promenez-vous dans le vignoble historique Messieri de Tenuta Cocci Grifoni et découvrez d'où vient le vin dans votre sac. L'expérience de pique-nique est disponible si le temps le permet.

Le sentier des oiseaux (tous les jeudis à 9h30 ou à 15h00) Minimum de 10 invités. Durée: 3,5 heures
Cette visite guidée très spéciale combine les merveilles de notre écosystème durable avec les vignobles de Tenuta Cocci Grifoni. Conduite par un ornithologue de la LIPU, la promenade traverse nos vignobles et comprend une dégustation de trois vins du domaine: Pecorino Tarà, Passerina San Basso et Rosso Piceno Superiore San Basso. Des hors-d'œuvre traditionnels et locaux accompagnent la dégustation. Réservation requise au moins une semaine à l'avance.

Peinture et vin (chaque mercredi et vendredi à 9h30 ou 15h00) Minimum de 4 personnes. Durée: 3,5 heures
Laissez libre cours à votre créativité et inspirez-vous à peindre notre paysage viticole sensationnel en plein air. Vous et vos collègues artistes peindrez et dégusterez le vin depuis notre terrasse panoramique. La dégustation comprend deux de nos vins emblématiques, accompagnés d’apéritifs traditionnels et d’origine locale. Le paysage en mosaïque et le ciel grand ouvert vous inciteront à créer, tandis que nous créons l'ambiance parfaite pour le faire. S'il vous plaît apporter votre propre ensemble de peintures, chevalets et toiles. Réservation requise au moins une semaine à l'avance.

Cours de cuisine à la campagne (tous les vendredis à 15h30) Minimum de 4 personnes. Durée: 4 heures
Dirigé par notre merveilleuse chef Rita, ce cours de cuisine donne aux participants l'occasion d'apprendre à préparer nos recettes rurales traditionnelles. Nous commencerons par une visite de la cave à vin de Tenuta Cocci Grifoni et une brève explication de la fabrication de notre vin. Le cours de cuisine a lieu sur notre terrasse panoramique et les recettes sont associées aux vins DOC Tenuta Cocci Grifoni. Apprenez à créer nos biscuits, nos gâteaux Ciambellone ou nos raviolis, à la manière des agriculteurs et découvrez comment les mets et les vins locaux sont reliés les uns aux autres de la meilleure façon qui soit. Réservation requise au moins une semaine à l'avance.

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Inclus
  • Visite des vignobles
  • Aliments traditionnels et locaux
  • Vin de notre cave

Contrada Messieri, 12 San Savino di Ripatransone, 63065 Ripatransone AP

Lieu de rendez-vous:

Tenuta Cocci Grifoni

Quand
  • Consultez le calendrier pour la disponibilité
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Prestataire
Musement
Frais de service
Bonne nouvelle! Aucun frais supplémentaire n'est appliqué à cette réservation.
Conditions d'annulation
Malheureusement, en raison de la politique de notre partenaire, la réservation de ce produit ne peut être ni remboursée, changée ou annulée.

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