"Coppo est membre de The Grand Wine Tour Association: une marque de qualité qui certifie l'excellence de l'hospitalité dans les établissements vinicoles. La Grand Wine Tour est également un magazine en ligne."
Aventurez-vous sous la colline de Canelli avec votre guide, et explorez l’atmosphère magique et labyrinthique des caves Coppo, site inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Et vous y dégusterez une sélection d’excellents vins.
Connues comme les «cathédrales souterraines» pour leur beauté spectaculaire, ces passages ont été construits à la fin du XIXe siècle pour abriter les millésimes de cette célèbre cave italienne.
Au cours de votre visite, vous passerez également par les salles de fermentation du Chardonnay et du Pinot noir, où les deux se combinent pour former le spumanti de Coppo: cuvée de vin pétillant fermenté ainsi que du vin pétillant millésimé.
En plus des spumanti, la production de Coppo se concentre principalement sur le Barbera - variété de cépage que l’entreprise a permis de relancer - Chardonnay et Moscato d'Asti, typiques de cette régions.
Votre visite se termine avec une dégustation de 4 vins Coppo.
Choisissez entre:
VISITE SELECTION CLASSIQUE
- Bouteille de vin pétillant fermenté
- Chardonnay
- Barbera d’Asti DOCG
- Moscato d’Asti DOCG
VISITE SELECTION HAUT DE GAMME
- Bouteille vin mousseux millésimé
- Monteriolo Chardonnay
- Pomorosso Barbera d’Asti DOCG
- Moncalvina Moscato d’Asti ‘Canelli’ DOCG
LE RISERVE DI FAMIGLIA TOUR (durée 2 heures)
1) Une visite des caves du patrimoine mondial de l'Unesco
2) Une dégustation composée de :
- Piero Coppo Riserva del Fondatore Spumante Brut
- Monteriolo Chardonnay
- Réserve de la famille Chardonnay
- Pomorosso Barbera
- Réserve de la famille Barbera
Visite guidée de vignobles
Transport