Commencez votre journée avec une différence et rejoignez la visite matinale Street bite'n'bite foodies à Battambang.
Vous rencontrerez votre guide à l'hôtel Classy et vous dirigerez vers le marché de Psar Nat pour commencer la visite de dégustation avec une soupe de nouilles cambodgienne. Tentez l'expérience avec différents ingrédients et préparez votre propre bol de soupe. En commençant par les nouilles et en choisissant parmi diverses garnitures telles que des crevettes cuites, du porc, des tranches de radis et de l'ail frit. Versez suffisamment de bouillon pour couvrir vos nouilles et garnissez le bol de coriandre hachée, d'oignon vert, de piments rouges moulus et de jus de citron. Enfin, mélangez les ingrédients avec vos baguettes et commencez à déguster.
Votre guide expert vous guidera à travers le labyrinthe des étals et pendant que vous admirez les scènes de la vie locale et l'activité du marché. Essayez la boisson préférée du café glacé local avec du lait.
Maintenant que vos papilles se sont éveillées, il est temps de passer au riz au porc ou au poulet "Bai Sach Chrouk ou Sach Moan", un plat cambodgien préféré de tous les temps. L'assiette contient du porc ou du poulet fumé et grillé avec du riz et des radis et concombres marinés amèrement. C'est l'un des petits déjeuners les plus populaires au Cambodge.
Enfin, un gâteau cambodgien traditionnel est un incontournable. Appréciez la texture et la saveur surprenantes de ce dessert. Pour couronner le tout, essayez un verre de jus de canne à sucre avant de rentrer.
Street Foods, comme mentionné dans le programme
Nourriture et boissons supplémentaires