Au cours de cette visite avec dégustation, vous rencontrerez les deux visages du monde du vin: la modernité à Tenuta Coccapane et la tradition à Azienda Merlotta. Vous apprendrez le long voyage que font les raisins avant d'arriver sur les tables des maisons, des restaurants et des bars sous forme de vin.
Vous rencontrerez votre guide à Tenuta Coccapane, où vous visiterez les vignobles et dégusterez un apéritif. Ensuite, il sera temps de découvrir Azienda Merlotta, où l'on vous expliquera les types de culture, les schémas de plantation, les cépages et la gestion agronomique. Vous visiterez également le chai, les locaux où sont stockés les raisins ainsi que la méthode de vinification effervescente adoptée, la production à la chaîne de mise en bouteille et les salles de raffinage.
À la fin de la visite, vous dégusterez les produits typiques de la ferme et aurez accès au caviste pour acheter des souvenirs.
Visite de 2 caves
