Cette excursion met en vedette deux joyaux de Pouilles. Le matin, les routes bordées de champs d'oliviers vous mèneront à la ville blanche d'Ostuni, dans un moulin à huile d'olive pour une démonstration et pour un léger déjeuner. Vous continuerez à Alberobello, ville classée à l'Unesco et connue pour ses fameuses maisons "trulli".
Votre premier rendez-vous est la ville d'Ostuni, surnommée "la ville blanche". Peinte à la chaux, elle s'étire au-dessus d'une plaine sur une aride colline karstique. Le guide vous orientera à travers son dédale de ruelles, ses arcades médiévales, ses palais et ses places et vous fera découvrir la vue sur la plaine côtière. Parmi les principaux monuments se trouve la façade de la cathédrale de Santa Maria Assunta du XVe siècle.
Vous continuez dans un moulin à huile d'olive biologique pour une dégustation avec un professionnel, suivie d'un déjeuner léger dans une "trullo". Il sera temps d'en découvrir encore plus sur les trulli chez elles, à Alberobello. Découvrez pourquoi cette magnifique architecture conique sans mortier était si populaire dans le passé et comment ils furent construits.
