Assistez au fantastique spectacle de danse hongrois du Nouvel An et dégustez le plus délicieux dîner hongrois traditionnel! Il n'y a pas de meilleur moyen de célébrer le Nouvel An qu'à Budapest, que cet événement exclusif dans l'un des théâtres les plus distingués du centre-ville de Budapest, le Palais du Danube.
Profitez du dîner de gala 5 plats avec boissons à volonté au bar inclus! Passez votre réveillon du Nouvel An d’une manière spéciale et exclusive dans cette affaire de cravate noire. La soirée se termine par une magnifique réception debout dans une atmosphère de salle de bal destinée à un public multiculturel.
Après le concert et les voeux du Nouvel An, vous aurez la chance de danser et de vous amuser au meilleur de la musique de DJ avec les airs des années 70-80-90!
Menu du dîner de gala 5 plats:
Sur la table
- Beurre au fromage bleu, à la ciboulette et au pain fait maison
Apéritif froid
- Saumon fumé au chutney au fenouil et à l'orange
- Gere Frici Rosé 2017 habzóbor
Soupe
- Potage au canard au safran avec sherrys et pancakes truffés
Apéritif chaud:
- Foie gras d'oie grillé en brioche maison avec confiture d'oignons et salade de rukola
- Sauska Furmint 2017
Plat principal:
- Steak de veau avec foie de canard, sauce aux champignons porchini et pomme de terre française
- St. Andrea Pinot Noir 2016
Dessert:
- Tiramisu avec le cacao de Madagascar
- Oremus: 3 puttonyos aszú
Option végétarienne
Sur la table:
- Beurre au fromage bleu, à la ciboulette et au pain fait maison
Apéritif froid:
- Salade de poire Williams et fromage bleu avec vinaigrette au vinaigre de framboise
Soupe:
- Velouté de maïs à la coriandre avec tofu
Chaud appétit:
- Scamorsa grillé en brioche maison avec confiture de figues et salade fraîche. Sauska Furmint 2017
Plat principal:
- Tour de légumes marinés aux herbes vertes dans une sauce tomate épicée. St. Andrea Pinot Noir 2016
Dessert:
- Crème au mascarpone avec éponge aux amandes et sauce au chocolat chaud. Oremus: 3 puttonyos aszú
Cérémonie de champagne de minuit et dîner buffet
- Champagne BB dray
Menu de minuit:
- Soupe au chou aigre et saucisse fumée maison
- Potage de lentilles traditionnel au porc rôti croustillant
- En tant qu'option végétarienne, les lentilles et les porcs doivent être manipulés séparément.