Votre visite commence par un voyage passionnant pour découvrir l'excellence de l'une des régions les plus fascinantes de la Sardaigne: Trexenta. C'est une zone entourée d'une campagne luxuriante et verdoyante, où l'abondance de l'eau et les conditions météorologiques favorables ont toujours permis une riche production d'huile, de vin et de céréales. En raison de la fertilité de son paysage, différentes populations ont choisi d'y vivre au cours des siècles. Le nom est probablement lié à la légende des "trecento oppida", trois cents villages fortifiés qui sont devenus, au cours des siècles, des villages disparus. Vous visiterez les vestiges de l'église romane de Saint-Barthélemy, située dans "Sebera", l'un des plus anciens villages de la région. Une caractéristique de ce territoire est certainement le grain, et c'est à cette noble céréale que nous dédions notre itinéraire en visitant le Musée du blé.
Situé dans la maison principale "Serra" de la ville Ortacesus, le musée a été conçu pour documenter la tradition de la culture des céréales en Sardaigne. Le musée est organisé en quatre sections intérieures et deux extérieures. Parmi les pièces les plus importantes, l'exposition comprend une meule faite de bois plutôt que de pierre pour meuler le grain. Vous n'êtes pas seulement confronté à un musée où sont exposés des objets curieux de culture et de tradition de la céréale, mais avec une institution active, un lieu de mémoire qui communique avec le présent pour transmettre des valeurs et des connaissances. La visite comprend également un atelier particulièrement engageant sur la préparation du pain et des pâtes.
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