Passez la matinée dans les vignobles de ZEYNEP qui s'étendent sur environ 400 acres et découvrez différents types de raisins de Cappadoce. Visitez également l'une des usines de vin les plus célèbres, TURASAN, qui a été créée en 1947 et a remporté de nombreuses médailles d'or et d'argent dans des concours internationaux de vin. Découvrez tous les processus de production de vin depuis la cueillette jusqu'au stockage dans les caves à vin de l'usine sous la direction d'un guide des vins expérimenté et dégustez les vins spectaculaires de l'usine avec des fromages et des entrées maison locaux. Profitez de la vue panoramique sur les vignobles d'Ürgüp au-delà des cheminées de fées inhabituelles lors de la visite des cheminées de fées d'Ürgüp Üç güzeller. Continuez vers la maison de vin de roche GÜLOR qui appartient à l'une des familles les plus riches, la famille SABANCI, en Turquie et dégustez des vins extraordinaires spécialement sélectionnés, y compris les entrepôts de roche d'Ortahisar et découvrez le château de roche historique et les maisons en pente construites par le château et la vallée de Zemi. Vue vallée avec pigeonniers, anciens monastères, différentes couleurs dans les roches volcaniques et arbres fruitiers. Ensuite, visitez l'un des ateliers de poterie locaux et assistez à une démonstration de fabrication de poterie. Goûtez au vin local fait maison dans les gobelets à vin en terre fabriqués à la main tout en découvrant les vases faits à la main utilisés par les Hitites. Faites une pause déjeuner pour découvrir la cuisine de la Cappadoce au restaurant local.
L'après-midi, commencez par les vignobles de Kocabağ et faites une courte visite de l'usine de vin de Kocabağ et dégustez le vin d'usine sélectionné. Découvrez la vallée des pigeons et le célèbre point de vue de Göreme Esentepe. Visitez de petites caves à Sinassos (Mustafapaşa) où vous pourrez déguster du vin local fait maison farci de feuilles de vigne avec de l'huile d'olive et des assiettes de fromage. Arrêtez-vous à l'église Saint-Théodor où des reliefs de raisin ont été utilisés comme décoration à l'extérieur de l'église. Visitez l'ancienne cave byzantine et les caves à vin dans les rochers de la vallée rouge. Promenez-vous agréablement dans la vallée rouge et visitez l'église du raisin. Profitez du coucher de soleil au sommet du Red Canyon tout en buvant du vin chaud enrichi de fruits locaux et observez les changements de couleur dans les rochers.
Déjeuner
