Découvrez l'ancienne ville perchée de Montalcino dans le Val d'Orcia, où chaque activité tourne autour de la production de vin. L'un de ses vins rend ce lieu particulièrement célèbre dans le monde entier: le Brunello di Montalcino, qui est produit ici à partir de raisins Sangiovese.
Votre journée commence par une route panoramique au sud de Florence à travers les collines du Chianti en direction de Montalcino. Le paysage ici est à couper le souffle - cyprès, oliviers, vignobles, champs et bétail, avec l'extraordinaire palette de couleurs pour laquelle la Toscane est connue dans le monde entier.
Le premier arrêt se fera dans une petite cave près de Montalcino. Lors de la visite, vous rencontrerez le vigneron et suivrez les différentes étapes de la production du vin. Vous découvrirez l'histoire et les origines de Brunello et des autres vins produits dans le domaine. Après une promenade à travers les vignes et la cave, vous terminerez votre visite par une dégustation de vins.
Vous profiterez ensuite d'un déjeuner à trois plats au Castello Banfi, un château médiéval dominant les collines et les vignobles luxuriants - un incontournable. Le restaurant La Taverna propose de délicieux plats toscans dans les caves voûtées du bâtiment, avec de solides tables en bois placées sous les larges arches en briques où reposaient autrefois des fûts en bois surdimensionnés de Brunello di Montalcino.
Après le déjeuner, vous visiterez une autre cave très spéciale et rencontrerez le producteur de l'un des vins Brunello les plus renommés. La visite est suivie de trois dégustations.
Prise en charge et retour à votre hôtel
