Profitez d'une journée de cours de cuisine dans la campagne toscane, y compris une visite culinaire dans le centre historique de Florence dirigé par un guide gastronomique local: goûtez les délices de la boulangerie et des épiceries préférées de Florence pour découvrir la cuisine toscane et acheter vos ingrédients. Le marché alimentaire le plus dynamique de Florence.
Tout d'abord, découvrez le marché historique de Florence où les habitants font leurs courses quotidiennes. Rencontrez les boulangers, les bouchers et les agriculteurs qui vendent des légumes de leurs champs. Leurs stands sont pleins d'éléments tels que des fruits frais, des légumes, des fromages, des charcuteries, du vinaigre balsamique, des tomates séchées au soleil, des olives et de nombreuses autres spécialités culinaires italiennes. Magasinez les ingrédients à utiliser dans votre cours de cuisine et apprenez à choisir les meilleurs produits de saison.
Ensuite, à la belle ferme, commencez à créer un menu complet, de l'entrée au dessert, en utilisant uniquement les ingrédients de saison les plus frais, provenant du potager. Apprenez à préparer de vraies pâtes fraîches italiennes à la main avec des œufs fraîchement pondus et une sauce à la viande traditionnelle! Préparez une bruschetta classique avec du pain frais, des tomates maison et de l'huile d'olive extra vierge de la ferme; Puis faites une pause pour déguster votre bruschetta avec un verre de vin Chianti.
Après la pause, apprenez comment préparer du rôti toscan traditionnel, des pommes de terre rôties Arista et toscanes avec des herbes fraîches récoltées dans la ferme. À la fin de votre cours, préparez un délicieux Tiramisù!
Enfin, assoyez-vous et savourez un délicieux repas: chaque plat sera accompagné d'un vin soigneusement sélectionné pour accompagner les saveurs de la nourriture que vous avez préparée. À la fin de votre repas, votre chauffeur vous attendra pour un court trajet en voiture jusqu'à Florence, il est donc temps de dire "arrivederci", après une expérience inoubliable en Toscane.
Visite gastronomique à Florence
