Ensemble avec Francesco - chasseur de truffes expert depuis 30 ans - et ses fidèles chiens Luna et Pitù, vous serez guidé à la recherche d'un des produits les plus précieux de l'Ombrie: la truffe.
En vous promenant dans les bois, les pinèdes et les oliveraies, vous traverserez la ferme à truffes où vous pourrez chercher et trouver des truffes et découvrir les secrets et les merveilles de ce délicieux mets.
Après la promenade, vous pourrez déguster les fruits de votre travail en prenant votre déjeuner dans le château médiéval aux murs de pierre de San Vittorino.
M e n u
- Cestino di patate (corbeille de pommes de terre) fourré à une fondue au fromage à la truffe
- Tagliatelles à la truffe
- Filet de porc Cinta Senese (choix avec moutarde et miel)
- Tiramisu
- Eau, vin de la maison et digestif
Chasse aux truffes