Explorez une forêt pleine de délicieuses surprises lors de cette visite qui vous emmène dans un voyage dans la cuisine de Dame Nature, une cuisine toujours en croissance et toujours biologique. Les forêts de Finlande fournissent aux familles une grande variété d'ingrédients qui changent à chaque saison, que vous découvrirez lors de cette promenade avec un guide professionnel de la nature.
Cette excursion d'une journée dans la nature part d'Helsinki et vous emmène dans le célèbre parc national de Nuuksio. Ce parc national est connu pour ses paysages spectaculaires créés pendant la période glaciaire, ainsi que pour ses vallées et ravins au milieu d'une forêt pleine de délicieuses surprises.
Votre visite sera dirigée par la saison et les aliments sauvages que vous pouvez trouver dans la cave de la nature. Du printemps à l'automne, vous serez à la recherche d'herbes sauvages telles que l'oseille des bois et l'ortie, des baies sauvages comme les myrtilles et les airelles, ainsi que certains des meilleurs champignons de la nature tels que la chanterelle dorée et les cèpes pittoresques.
Votre prime fourragère sera appréciée de la même manière qu'un Finlandais pourrait les utiliser. Cela peut inclure la mise en valeur d'une salade, la création d'une sauce crémeuse aux champignons ou même la fabrication de votre propre confiture d'airelles!
