La journée commencera par le ramassage à votre hôtel et rencontrer le guide. s'est poursuivi avec deux heures de route de Ho Chi Minh-Ville au delta du Mékong. À votre arrivée, vous ferez une croisière en bateau pour visiter le marché flottant de Cai Be. Ce marché est un lieu où tout le monde se rassemble pour acheter et vendre des produits agricoles. Le marché fonctionne toute la journée mais il n'est occupé que tôt le matin. Ce marché est différent des marchés traditionnels car les gens achètent et vendent des produits sur des bateaux. En découvrant ce marché, vous pourrez voir les activités commerciales sur les rivières ; comprendre la vie des habitants de la région du Sud-Ouest.
Flottant sur l'eau sur votre bateau traditionnel en bois, vous pourrez profiter de moments de détente. Regardez les habitants à bord de leurs petits bateaux échanger des produits frais et des produits locaux s'arrêter dans une maison locale où vous pourrez voir comment ils fabriquent des bonbons à la noix de coco, du papier de riz, du maïs soufflé au riz et du vin de riz. Quittez Cai Be pour l'îlot de Tan Phong où le dédale de criques ombragées vous fascinera sûrement, prenez un bateau à rames dans un petit canal. Vous aurez l'occasion de passer du temps et d'apprécier la musique traditionnelle et les fruits tropicaux. Prenez un déjeuner traditionnel dans une maison locale, y compris le plat populaire de «poisson à oreilles d'éléphant» avant de retourner à Ho Chi Minh-Ville.