Au programme une sélection de quelques-unes des meilleures caves familiales d'Istrie et un après-midi de dégustation de vin. Vous visiterez les vignobles Cattunar et Kabola pour voir de plus près leur processus de production. Levez un verre ou deux pour célébrer leur dévouement et leur passion.
Le coup d'envoi est donné à la cave Kabola à Momjan, dans un pays vallonné. Propriété de la famille Markezic depuis le XIXe siècle, elle a une longue tradition de production de vins pétillants, macérés, mi-sucrés et doux de premier ordre. Prenez un verre dans ce cadre paisible.
Et ce n'est pas tout. Notre prochain arrêt est le vignoble de Cattunar, un village de plaine non loin de la côte. Propriété de la famille Cattunar, elle est spécialisée dans les cépages locaux tels que le Malvasia, le Teran et le Muscat Momjanski, cultivés sur quatre types de sol. Après avoir visité les caves, il sera l'heure de goûter à la marchandise.