Incontournables à Istrie
Visite de l'ancienne Istrie au départ de Pula, incluant Bale, Rovinj et Poreč
L'Istrie est un mélange attrayant de villes balnéaires anciennes, de campagnes couvertes de vignes et de villages perchés. Les paysages insulaires, le bon vin et la cuisine se disputent votre attention. Cette journée d'excursion vous propose de découvrir quelques-uns des hauts lieux de l'Istrie, notamment le village historique de Bale et les joyaux du bord de mer de Rovinj et Poreč. Un savoureux déjeuner est prévu, dans un restaurant de campagne à Grzini. Mauro, l'un de nos guides locaux experts, dit : "Cette visite est très variée. Vous verrez les bateaux de pêche traditionnels Batana qui flottent dans le port de Rovinj, vous dégusterez des plats typiques de l'Istrie centrale, et verrez la basilique byzantine de Poreč. Vous aurez un véritable aperçu de notre région."Votre aventure commence à Bale, un village perché aux ruelles pavées, bordé de maisons médiévales en pierre, et de palais et églises vénitiens. Vous pourrez explorer sa vieille ville labyrinthique, avant de rejoindre Rovinj. Située sur l'Adriatique, l'influence vénitienne y est omniprésente. Occupant une péninsule ovoïde, un trésor de rues sinueuses qui mènent à l'église baroque de Sainte-Euphémie, dont le beffroi élancé domine l'horizon.Vous continuerez au hameau de Grzini, où un déjeuner typique de l'Istrie vous attend en pleine campagne. De là, vous prendrez à nouveau la direction de la côte pour Poreč. Cette ancienne ville située sur un promontoire est aujourd'hui aussi célèbre pour ses bars et clubs modernes que pour sa basilique euphrasienne. C'est l'un des monuments d'art byzantin primitif les mieux conservés de toute la Méditerranée, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO.
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Visite de l'Istrie ancienne au départ de Poreč avec Rovinj, Pula et déjeuner à Gržini
L'Istrie est un creuset de cultures où où les villes historiques, les paysages marins scintillants et les plats délicieux rivalisent pour attirer votre attention. Cette journée d'excursion vous propose de découvrir quelques-unes des plus belles villes de la région, notamment Rovinj et l'ancienne Pula. Un déjeuner composé de savoureuses spécialités locales est prévu. Ratko, l'un de nos guides locaux experts, dit : "Les trois plus grandes cultures d'Europe se chevauchent en Istrie - latine, germanique et slave. Mon moment préféré est toujours l'entrée dans le sixième plus grand amphithéâtre du monde à Pula - la Rome de l'Istrie."Vous commencerez la journée par la ville photogénique de Rovinj, dont la vieille ville s'étend sur une péninsule ovale. L'héritage vénitien y est palpable, et vous flânerez dans des ruelles bordées de trésors romains et byzantins. Profitez-en pour visiter des joyaux tels que l'église Sainte-Euphémie, d'où la vue sur l'archipel est impressionnante. Vous déjeunerez typiquement istrien sous le concept "de la ferme à la table" dans un restaurant du hameau de Grzini. Vous pourrez vous faire un aperçu de la vie rurale.Une fois restauré, vous continuerez en direction de la dernière étape de la journée : Pula. Votre guide vous y fera revivre l'époque des foules bruyantes en vous faisant découvrir l'imposante arène romaine, remarquablement bien conservée, en compagnie d'un "gladiateur". Vous terminez avec assez de temps libre pour vous promener, vous détendre, observer le monde qui passe, faire du shopping ou visiter le reste de la ville, un véritable trésor de vestiges romains. Le service de transfert de retour vous déposera à votre hôtel.
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Visite des joyaux de l'Adriatique de la baie de Kvarner
Le littoral de la baie de Kvarner est parsemé de villes magnifiques et de sites historiques. Cette visite vous propose deux des endroits les plus attrayants : le joli village côtier de Lovran et la station balnéaire cosmopolite d'Opatija. Josip, l'un de nos guides locaux experts, dit : "Connue pour ses villas aux couleurs pastel et ses jardins botaniques, Opatija a atteint son apogée pendant l'âge d'or de l'Empire austro-hongrois. Ne manquez pas la promenade le long du Lungomare, sur les traces de nombreux rois et empereurs de l'époque".Nous commencerons par visiter la jolie ville de Lovran, avec du temps libre pour flâner dans les ruelles parmi les églises du vieux quartier. La ville s'est développée en tant que destination touristique à la fin du 19e siècle, lorsque plusieurs grands hôtels et villas sécessionnistes ont vu le jour. C'était l'une des principales stations balnéaires de ce que l'on appelait alors la "Riviera autrichienne". Profitez-en pour vous balader dans la vieille ville bordée de plantes, pour visiter le petit port de plaisance ou pour déguster des spécialités locales, accompagnées de musique traditionnelle.La prochaine étape sera l'élégante station balnéaire d'Opatija. C'était un simple village de pêcheurs, jusqu'à l'arrivée de l'aristocratie au milieu du 19e siècle. Les villas opulentes sont apparues afin d'accueillir la royauté pour les vacances d'hiver, profitant de l'air doux de la mer. Aujourd'hui, la grandeur historique est encore évidente. Josip ajoute : "Imprégnez-vous de l'atmosphère royale sur la promenade du bord de mer ou dans le parc Angiolina, qui entoure la première villa de vacances construite ici. Prenez aussi le temps de flâner au marché, où vous pourrez vous faire une idée de la vie des habitants."
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Visite de l'ancienne Istrie et de Pula au départ de Rovinj avec déjeuner
Au carrefour de l'Europe latine et slave, l'Istrie offre le meilleur des deux mondes. Si ce petit territoire concentre beaucoup à voir, cette visite vous propose d'en découvrir le meilleur : villages rustiques, ruines romaines, basiliques byzantines et un avant-goût de sa scène gastronomique de renommée mondiale. Vous visiterez Pula, Gržini et Poreč, en profitant de paysages pittoresques entre les arrêts. Karla, l'une de nos guides locales expertes, dit : "Lorsque nous visiterons le village de Gržini pour profiter d'un déjeuner fait maison, nous découvrirons un aspect de l'Istrie que la plupart des visiteurs ne voient pas. Nous goûterons au Maneštra, un plat traditionnel de campagne, et nous boirons du Malvazija, le meilleur des vins istriens, dans un restaurant du concept : De la ferme à la table."Nous commencerons la journée à Pula, qui s'étend autour d'une baie dans le sud de la péninsule. Cette ville chargée d'histoire abrite un amphithéâtre romain bien préservé, où des centurions vous feront visiter les lieux. Mais ce n'est que la partie émergée de l'iceberg : Pula regorge de vestiges antiques. Parmi les incontournables figurent le temple d'Auguste et l'arc de triomphe, ainsi que des églises byzantines et baroques et une forteresse des Habsbourgs. Nous continuerons vers l'intérieur des terres jusqu'au hameau de Gržini pour un déjeuner traditionnel istrien, accompagné de vin de pays. Nous rejoindrons ensuite la côte pour explorer Poreč. Situé sur un promontoire compact, nous marcherons dans ses anciennes rues romaines de Decumanus et Cardo Maximus. Vous atteindrez le monument le plus important de la ville, la basilique Euphrasienne. C'est l'un des monuments les mieux conservés de l'art byzantin primitif en Méditerranée, et un site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
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