Vous serez pris en charge à votre hôtel et conduit à un marché de produits frais locaux afin de commencer la visite. Vous aurez la chance de voir les ingrédients utilisés pour préparer les plats les plus traditionnels et d'essayer des fruits indigènes. Vous vous dirigerez ensuite vers un restaurant traditionnel où un chef et un barman vous feront une démonstration pratique de la préparation du Ceviche, le plat péruvien le plus représentatif, ainsi que le mélange et la dégustation d'un Pisco Sour, le cocktail mondialement connu du Pérou. . Ensuite, vous dégusterez une sélection de plats et de desserts de la cuisine traditionnelle péruvienne.
Dans l'après-midi, votre visite commencera au parc Intihuatana situé sur les falaises de Miraflores, qui offre une vue spectaculaire sur la baie de Lima et où les parapentes du monde entier se rassemblent pour survoler la région. Ensuite, vous irez au temple Pucllana, une pyramide pré-inca trouvée dans le quartier de Miraflores, pour marquer un contraste. Vous visiterez le parc El Olivar, une ancienne plantation d'oliviers, qui fait maintenant partie de la ville, située dans le quartier de San Isidro, et de là, vous serez transféré au centre-ville historique de Limas, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Vous vous arrêterez sur la place principale, située en face du palais présidentiel, de la municipalité de Lima et du palais de l'archevêque, de beaux bâtiments coloniaux qui constituent une partie importante de son identité. A quelques pâtés de maisons, vous visiterez le couvent de Santo Domingo, l'un des complexes architecturaux religieux les plus impressionnants du 17ème siècle. Ici, vous verrez les reliques des trois saints péruviens, Santa Rosa de Lima, San Martín de Porres et San Juan Macías, et une bibliothèque avec une collection de 25 mille livres anciens.
Remarque: la visite se termine à votre hôtel, à Larcomar ou au marché indien.
Prise en charge et retour à l'hôtel
