Vous commencerez la visite en visitant un village médiéval typique situé sur la colline qui surplombe le Val di Nievole et la plaine de Lucques.
Dans le village, vous pourrez déguster un très bon vin au milieu d'une charmante campagne médiévale pleine de caves et de jolis villages. Les vins de cette région sont basés sur le Sangiovese et le Trebbiano Toscano des vins rouge et blanc respectivement.
Le DOC propose une sélection éclectique de vins élaborés à partir de deux des raisins préférés de la région et d'une multitude de cépages moins "toscans".
Le propriétaire ou un guide qualifié vous présentera la vie de la cave et vous renseignera sur l'olive et le vin produits lors de la visite. Après la visite, vous aurez l’occasion de déguster une gamme de vins sélectionnés accompagnés de fromages sélectionnés, de sélections de saucisses et de charcuteries locales, d’huile d’olive extra vierge avec du pain, de pain cuit au four à bois, de confitures, etc.
Nous proposons également une dégustation spéciale pour les végétariens et les enfants.