Rejoignez l'hôte italien Isotta pour un dîner fusion espagnol / italien dans le quartier espagnol par excellence de La Latina. La star du dîner est le plat de pâtes préféré de l'hôte!
A propos de votre hôte, Isotta: "Je suis italienne et j'habite à Madrid depuis 2013. Ayant vécu dans différents pays de la Méditerranée et marié avec une femme bolivienne, cela m'a indéniablement conduit vers la fusion: mes plats sont méditerranéens, surtout italien, avec des touches de cuisine espagnole, marocaine et latino-américaine. "
Eatwith est la plus grande communauté du monde pour des expériences culinaires avec les habitants. Savourez des plats locaux et profitez de dîners, de cours de cuisine et plus encore dans de belles maisons et des lieux exclusifs.
APÉRITIF
Pain maison à la crème de mangue épicée
Comprend un verre de "bianco macchiato": vin blanc mélangé à de la soude.
Pain maison à la crème d'aubergine
Tasse de fromage croquante aux raisins dans une sauce au rhum
ENTRÉES
Mousse de jambon ibérique avec salade de courgettes
Aubergine frite avec pomme / pêche caramélisée, sirop de moutarde et fromage de chèvre
plat principal
Prosciutto et Pesto Cavatelli
Cavatelli di Puglia au prosciutto et au pesto. [Ingrédients: Cavatelli, prosciutto, pesto au basilic ou pistache, sauce tomate, tomates et poivrons frais, amandes.]
Dessert
Cordonnier aux pêches ou crumble aux pommes
La fin parfaite de ce repas