Casa Mazzetti est un centre didactique dédié au vinaigre balsamique de Modène, ouvert aux amateurs de saveurs authentiques et aux passionnés des traditions qui caractérisent notre pays. En entrant dans Casa Mazzetti, vous comprendrez la différence entre deux produits uniques: le vinaigre balsamique traditionnel DOP Modena et le vinaigre balsamique IGP Modena.
Une visite guidée vous mènera à la découverte de deux récits différents: d'un côté plus de 5600 barils composant le réseau traditionnel, de l'autre Hercules, le colosse qui conjugue tradition et innovation. Enfin, une dégustation vous donnera la preuve des saveurs et des parfums incomparables du trésor noir de Modène, un produit qui a conquis le monde entier. La dégustation sera associée à une sélection de produits locaux typiques.
Visite guidée
