La Ferriera del Bonano est une ancienne usine sidérurgique qui a été utilisée jusqu'aux années soixante-dix. C'est une usine hydraulique qui utilisait l'eau du torrent Bonano pour travailler le fer. Il conserve toujours le bac de chargement à l'arrière, les trois roues hydrauliques, avec les conduits d'alimentation respectifs, l'éolienne (une longue colonne métallique, dans laquelle l'eau était acheminée, qui permettait d'alimenter directement la flamme des forges) et les gigantesques marteaux internes, passés à l'énergie hydraulique, des découvertes historiques uniques dans le centre de l'Italie. Ses origines semblent remonter au XVIe siècle sous le Grand-Duché de Toscane.
Après la visite, vous dégusterez certains des vins de Podere Casanova associés à de l'huile et des produits typiques de la Toscane, comme un plateau de fromage et de salami, et des desserts. Si vous le souhaitez, vous pouvez vous détendre encore plus à la piscine.
Une fois la dégustation terminée, vous découvrirez les vignobles et la cave de Podere Casanova, où le guide vous expliquera les processus de vinification.
Visite de la cave à vin de Podere Casanova
Tous les extras non mentionnés explicitement
