Certains disent que la meilleure façon de découvrir une culture est d'en prendre une bouchée. Donc, si vous êtes un gourmet visitant Nairobi pour la première fois, ne manquez pas l'occasion de participer à cette visite de Nairobi Nyama Choma et de la bière.
Nyama Choma est une viande grillée sur un feu de charbon de bois, qui n'est qu'une version africaine du barbecue. Au cours de cette visite, vous visiterez les joints branchés de Nyama Choma au marché de Birmanie, au marché de Kenyatta et dans la banlieue ouest de Nairobi. Dégustez les meilleurs plats de viande et savourez l'accompagnement du Nyama Choma, composé d'ugali (une bouillie épaisse de farine de maïs en purée) et de bière.
