Promenez-vous dans l'East Village et dégustez la meilleure cuisine philippine de New York tout en découvrant l'histoire de la migration philippine et en obtenant le point de vue d'un initié sur la cuisine philippine!
À propos de votre hôte, Raf: Je suis né et j'ai grandi aux Philippines. En tant que fin gourmet passionné, j'ai cherché les meilleurs restaurants philippins de New York et je veux les partager avec vous. J'ai écrit sur la nourriture philippine et organisé des dîners philippins privés où je dis à mes invités ce qui rend notre cuisine si incroyable.
Eatwith est la plus grande communauté au monde pour des expériences culinaires avec les habitants. Savourez des plats locaux et profitez de dîners, de cours de cuisine et plus encore dans de belles maisons et des lieux exclusifs.
Apéritif
Sizzling Sisig
Porc finement haché sur une assiette grésillante, garni de couennes de porc et d'oignons frais.
Entrées
Pansit Bihon
Nouilles de riz, poulet, carottes, céleri, châtaigne d'eau et oeuf
Sinigang na Isda sa Miso
Saumon, crevettes, légumes, taro écrasé, tamarin, bouillon de miso
Kare-kare
Queue de boeuf braisée à la sauce aux arachides, haricots longs, aubergine et bokchoy
Sinangag
Riz frit avec des chips d'ail et de l'huile d'ail
Dessert
Bonjour bonjour
Glace pilée avec crème glacée à l'igname pourpre (ube), croustillants de riz, haricots sucrés, banane, noix de coco et flan