Un vrai déjeuner sicilien à Palerme
Découvrez une authentique cuisine sicilienne lors du déjeuner de 4 plats du Fulvio à Palerme. Le chef utilise uniquement des ingrédients locaux pour préparer ce délicieux déjeuner mettant en valeur les spécialités siciliennes traditionnelles.
- Déjeuner sicilien à 4 plats
- Vin, digestif et café sont inclus
- Dîner commun jusqu'à 20 personnes
- Fulvio est un chef professionnel
À propos de votre hôte, Fulvio: "J'adore rencontrer des gens du monde entier et les aider à découvrir les saveurs de la Sicile d'une manière authentique et locale. Je cuisine des entrées de saison, des pâtes, du poisson, de la viande ou des plats végétariens. Je peux même vous enseigner la secrets pour cuisiner une délicieuse cuisine italienne. Oh, et je suis un rockeur! "
Eatwith est la plus grande communauté du monde pour des expériences culinaires avec les habitants. Savourez des plats locaux et profitez de dîners, de cours de cuisine et plus encore dans de belles maisons et des lieux exclusifs.
Entrées
Antipasto della casa
Caponata
Mélange d'olives de Castelvetrano
Légumes grillés,
Sélection de fromages locaux
Salame de cochon noir des Nebrodi
Ricotta fraîche de Madonie
Premier cours
Primo Piatto
Pasta alla Norma (sauce tomate fraîche - aubergines - salade ricotta et basilic)
ou
Pasta Lido (Espadon - Tomates Cerises - Aubergines et Menthe)
ou
Pâtes aux sardines fraîches et fenouil sauvage
ou
Pâtes à la pistache de Bronte et au Speck
ou
Pasta al forno
Deuxième cours
Secondo Piatto
Spigola à umido
(Bar avec tomates cerises Pachino, câpres de Pantelleria, olives et piment)
ou
Orata alla Mediterranea
(Daurade grillée avec chapelure romarin citron huile d'olive)
ou
Filetto di Tonno al Salmoriglio
(Thon frais au jus d'Oregan citron EVO sel et poivre)
Autres options:
Poitrine de poulet à l'orange et au citron
Rôti de porc italien agli Aromi della Sicilia
Parmigiana di Melenzane
Enveloppements de Palerme
Sarde a Beccafico
Tous les plats servis avec des légumes et / ou des pommes de terre
DESSERT
Dolce
Tiramisú dello chef
ou
Cannolo Siciliano
ou
Tortino Scomposto
ou
Fruits locaux de saison
vins et boissons
Vini e Bevande
vin blanc
vin rouge
Eau minérale
CAFÉ ET LIQUEURS
Sélection de liqueurs et café
café
Marsala ou Zibibbo liquoreux
