Commencez votre soirée par une croisière sur la Seine à bord du bateau Marina de Paris pour découvrir les principaux monuments de Paris autrement. Un dîner « découverte » vous sera servi pendant la croisière.
Menu (sous réserve de modification)
Entrée au choix :
Foie gras de canard, retour de récolte, chutney de fruits rouges, tuile à la fève tonka
Saumon fumé, poudre de citron vert, tartare de tomates, artichauts, betterave aigre
Gaspacho vert, concombre, courgette, épinards, mélimelo de légumes
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Plat principal au choix :
Suprême de volaille jaune, gratin de courgettes, carottes colorées, sauce citron basilic
Filet de daurade, crémeux d'épeautre aux petits pois, sauce crustacés à l'estragon, légumes de nos vergers
Pièce de Bœuf, gratin de courgettes, petites rates, condiment du Sud (+ 7€)
Tartare d'artichauts, velouté de pois cassés, chips d'aubergines
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Assiette de fromages (+6 €)
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Dessert au choix :
Doigt de citron frais, croustillant à la feuillantine
Chou framboise, litchi, rose, palet de chocolat, coulis de fruits des bois
Rock tout chocolat, éclats de noisettes
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Café ou thé
Menu enfant
Dinde effilochée, tomates cerises et boules de mozzarella
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Choix du plat principal à la carte
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Lingot de chocolat pétillant
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Jus d'orange; Coca-Cola ou eau
Dîner
Boissons
