La visite commencera par la visite d'un village médiéval typique situé sur la colline où vous pourrez admirer la vie au milieu d'une charmante campagne médiévale.
Ensuite, vous atteindrez la cave où le propriétaire ou un guide qualifié vous introduira à la vie de la ferme et, au cours de la visite, vous apprendrez tous les secrets de la vinification italienne et vous apprendra comment rouge. et le vin blanc sont produits ici.
Après la visite, vous aurez l'occasion de déguster une gamme de vins sélectionnés, accompagnés de fromage, de saucisses et de salami locaux, d'huile d'olive extra vierge avec du pain, de pain cuit au four à bois, de confitures, etc.
Toute la nourriture associée aux vins est locale; tout est produit par de petits artisans de la célèbre montagne Garfagnana ou de Terricciola; où les traditions sont toujours respectées et bien conservées.
Les vins de cette région sont basés sur le Sangiovese et le Trebbiano Toscano des vins rouge et blanc respectivement.
Le DOC propose une sélection éclectique de vins élaborés à partir de deux des raisins préférés de la région et d'une multitude de cépages moins "toscans".
Le goût des aliments est également disponible pour les végétariens et les enfants.
Dégustation de vin (rouge et blanc) et d'huile d'olive
