Pour de nombreuses personnes, la nourriture et le tourisme sont des éléments tout aussi importants de l'expérience de voyage. Au cours de cette visite, vous pourrez explorer les sites touristiques de l'Islande sur le cercle d'or et profiter de déguster de délicieuses spécialités culinaires locales dans certains établissements de la ferme à la table le long du parcours.
La visite commence par une exploration du parc national de Þingvellir, un site du patrimoine mondial de l'UNESCO avec une grande importance historique et géologique. Ensuite, vous vous plongerez dans la culture alimentaire à Efstidalur, une ferme laitière dirigée par des amateurs de nourriture de troisième génération. Bien qu'ils fabriquent du skyr, du fromage et du lait aigre islandais, c'est leur créateur de glace qui les a vraiment mis sur la carte. Vous aurez un avant-goût d'une variété de produits laitiers islandais faits maison, de viande et de poisson à la ferme.
De là, vous continuerez vers Gullfoss, l'une des cascades les plus appréciées du pays, puis Geysir, une zone géothermique unique regorgeant de sources chaudes, de jets de vapeur et de pots de boue bouillonnants avant notre prochaine exploration savoureuse. La serre géothermique Friðheimar est une entreprise familiale qui cultive des tomates de serre toute l'année, ainsi qu'une gamme d'autres produits alimentaires. Ici, vous pourrez goûter à la récolte, y compris les tomates douces, les chutneys appétissants et les confitures, ainsi que vous familiariser avec l'horticulture en serre durable.
Sur le chemin du retour à Reykjavik, vous vous arrêterez à Íslenski Bærinn Turf House pour goûter à des friandises islandaises traditionnelles comme des crêpes à la crème fouettée et de la gelée de rhubarbe, du pain plat et peut-être une gorgée de miel de reine des prés et de thé chaud brassé à partir de mousse islandaise. La Turf House est l'une des fermes de gazon les mieux préservées d'Islande, affichant le style de construction qui, depuis la colonisation, a maintenu les Islandais en vie dans le rude climat de l'Arctique.
Visite privée avec des conseils en anglais
