Dans cette zone nommée Basso Monferrato, à une heure de Milan, Turin et Gênes, les familles dispersent leurs petites parcelles de vignobles à travers les collines à la recherche de l'endroit idéal pour les raisins, en particulier pour le Grignolino et le Barbera.
Aujourd'hui, cette connaissance est combinée avec les techniques œnologiques développées par la nouvelle génération de vinificateurs Monferrato, mais dans une histoire en constante évolution, ces personnes fières restent constantes à la qualité et au prestige passés de leur production limitée, mais excellente.
Il est évident, même pour le palais peu sophistiqué, la quantité de travail et de passion qui a été dans la production et la fabrication de ces vins spéciaux de Monferrato.
Cette visite commence à partir des vignobles, à travers l'ancienne cave datée de 1700 et la salle de vieillissement vous emmènera dans la belle salle de dégustation. Cette visite comprend également une vieille église privée et une cave unique appelée "infernot", creusée dans le tuf et patrimoine de l'UNESCO depuis 2014.
Tour de 2 heures avec dégustation de 6 vins
- Dégustation de six vins différents - Grignolino, Barbera del Monferrato et autres - tous accompagnés des délices locaux excellents, cuits là aussi - Ouvertures: 10h00; 15h00
Visite du vignoble
Transport