Dans cette visite gastronomique privée, vous pourrez faire une visite à tout moment entre 9h00 et 15h00 pour une exploration approfondie de la culture culinaire de Singapour. Vous en apprendrez davantage sur l'histoire de la nourriture dans le Singapour moderne, depuis sa fondation en 1819 par Sir Stamford Raffles jusqu'à nos jours. Avec une population résidente permanente de 2,9 millions de Chinois, 500 000 Malais et 350 000 Indiens, Singapour est un creuset de cultures culinaires dans lequel vous plongerez lors de cette visite!
La visite commence dans la région de la côte est de Singapour, un quartier également connu sous le nom de Katong, où la culture Peranakan est née. Dans ce quartier, vous pourrez déguster une sélection de plats préférés de Singapour avec l'héritage chinois et peranakan, notamment Kaya Toast ou Curry Puff and Kopi, Bak Chang, Kuehs et Laksa. De la côte Est, vous voyagerez en bus public vers le Old Airport Road Hawker Center, qui est un favori parmi les Singapouriens. Vous y goûterez certains des plats singapouriens les plus populaires comme le Hokkien Mee, le Rojak, le Popiah et le Carrot Cake.
Votre prochain arrêt est le quartier de Kampong Glam, le centre de la communauté malaise de Singapour, qui se trouve à 10 minutes en bus. C'est là que se trouve la mosquée du Sultan et où vous dégusterez les plats locaux les plus populaires des communautés malaise, arabe et indonésienne, y compris Teh Tarik, Beef Rendang et Murtabak sont des options de notre menu gastronomique.
Votre quatrième et dernier arrêt est Little India, où vous découvrirez pourquoi la communauté indienne a choisi de s'installer dans ce quartier de Singapour et découvrirez comment il s'est développé au fil du temps. Là, vous goûterez à un plat indien salé populaire appelé Dosa, puis en finissant avec des bonbons indiens et du lait Masala. Tout au long de la visite, vous découvrirez les histoires et les histoires des aliments locaux, tout en vous donnant la possibilité de '' manger comme un local ''. Une fois la visite terminée, votre guide vous aidera à rentrer à votre hôtel.
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